ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Η γευστική κληρονομιά της Θεσσαλονίκης, στη Λευκωσία με τον Σαββίκο!

Εδώ και τρεις γενιές όλα τα κρεατικά ψήνονται στα ξυλοκάρβουνα, τη στιγμή της παραγγελίας, ενώ οι μοναδικές χειροποίητες σος και τα διαλεχτά μπαχαρικά «εκτοξεύουν» τη γεύση των νωπών κρεατικών από κυπριακές φάρμες. Για κάθε συνταγή δημιουργείται ειδικά μια σος που αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο τα υλικά της.
Ο Σαββίκος επενδύει σε κάτι περισσότερο από το φαγητό. Φροντίζει να προσφέρει όχι απλά γεύσεις, αλλά αυθεντικές κουλτούρες γεύσης που ξεπερνούν κάθε προσδοκία. Οι γευστικές επιλογές στον Σαββίκο είναι αποτέλεσμα μιας σταθερής δέσμευσης για δημιουργία, χρησιμοποιώντας μόνο τα πιο εκλεκτά υλικά.

«Γυρλού», δεν είναι μύθος είναι αλήθεια…
Κάπου το έχεις ακούσει, ίσως το έχεις δοκιμάσει, το σίγουρο είναι ότι το βρίσκεις μόνο στον Σαββίκο. Το γυρλού είναι ορόσημο της γαστρονομίας της Θεσσαλονίκης και κυκλοφορεί σε τέσσερεις εκδοχές: χοιρινό, κοτόπουλο, μοσχάρι και για τους vegans σε μανιτάρι. Απλά για να ξέρεις δεν είναι γύρος, είναι ΚΑΘΑΡΟ φιλεταρισμένο νωπό κρέας (ή μανιτάρι), ψιλοκομμένο και μαριναρισμένο σε εκλεκτά καρυκεύματα Ανατολής και ψημένο σε πλατό τη στιγμή που θα το παραγγείλεις. Ναι, ψήνεται όταν το παραγγείλεις και όχι πριν! Σερβίρεται σε αραβική πίτα ή τσιαπάτα φτιαγμένη στο χέρι που σε συνδυασμό με τις υπέροχες σος του Σαββίκου (διαφορετικές σε κάθε πρόταση) εκτοξεύουν τη γεύση και κάνουν το γυρλού μοναδικό.

Διαφορά κάνουν και τα burgers από 100% μοσχάρι που ψήνονται στα κάρβουνα τη στιγμή που τα παραγγέλνεις, διατηρώντας έτσι τη φρεσκάδα τους. Σερβίρονται σε ένα μοναδικά αφράτο ψωμάκι brioche και θα τα βρεις σε διάφορους γευστικούς συνδυασμούς τους οποίους θα λατρέψεις. Σε μία μπουκιά μπορείς να γευτείς το κάθε συστατικό, από το λευκό μανιτάρι και την truffle mayo στο Truffler Burger, το εκλεκτό καπνιστό τυρί και το ξεροψημένο μπέικον στο Cheesy Melt, μέχρι και τα καραμελωμένα κρεμμύδια στο αγαπημένο Double Hundred.

Και για να ξέρεις πώς ξεκίνησαν όλα.
Το σουβλάκι –η απαρχή του παππού Σαββίκου
Ήταν το 1947 όταν ο παππούς της οικογένειας με το καροτσάκι του έβγαινε στους δρόμους και τις γειτονιές της Θεσσαλονίκης για να συστήσει στον κόσμο το περίφημο σουβλάκι του. Οι συνεχιστές της παράδοσης, ακολουθούν βήμα βήμα τα λόγια του παππού Σαββίκου: «Οδηγήστε παιδιά μου το καροτσάκι μου σε κάθε γειτονιά της Ελλάδας και στο ταξίδι αυτό μην ξεχνάτε ποτέ, να προσφέρετε στους πελάτες σας ό,τι ταΐζετε τα δικά σας παιδιά».

Την επόμενη φορά που θα πεινάσεις, ξέρεις τι θα κάνεις… Σαββίκος. Το κατάστημα στην Έγκωμη είναι ειδικά διαμορφωμένο για φίλους, οικογένειες, ακόμη και για ραντεβού.
Και αν δεν θες να βγεις από το σπίτι γιατί αποφάσισες πως απόψε θα δεις Netflix, θα βρεις τον Σαββίκο σε Foody και Wolt.
(22276276) Ευριπίδου 25, Έγκωμη, Λευκωσία.
Ώρες λειτουργίας: Δ-Κ 12.00-23.00.
Facebook: Σαββίκος Cyprus
Instagram: savvikos_cy


Πηγή: Checkincyprus
ΔΗΜΟΙ
Τιμούν τη Γιαγιά με Μουσική και Παράδοση στο Θέατρο Λατσιών

Ο Δήμος Λατσιών-Γερίου, σε συνεργασία με τον Λαογραφικό Όμιλο Ακρίτες Γερίου και τη Φιλαρμονική της Αστυνομίας Κύπρου, διοργανώνει μια ξεχωριστή εκδήλωση με τίτλο «Παραδοσιακή Κυπριακή Βραδιά», αφιερωμένη στη γιαγιά – την καρδιά της κυπριακής οικογένειας.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 27 Ιουνίου 2025 και ώρα 8:00 μ.μ. στο Δημοτικό Θέατρο Λατσιών και τελεί υπό την αιγίδα του Δημάρχου Λατσιών-Γερίου, κ. Χρίστου Πιτταρά.
Μέσα από μουσική, χορό και πολιτιστικά δρώμενα, η βραδιά θα αποτελέσει έναν ύμνο στην κυπριακή παράδοση και στη διαχρονική παρουσία της γιαγιάς ως θεματοφύλακα αξιών, παραδόσεων και οικογενειακής συνοχής.
Η είσοδος έχει συμβολικό κόστος €5, με όλα τα έσοδα να διατίθενται για τις ανάγκες του Κοινωνικού Παντοπωλείου του Δήμου Λατσιών-Γερίου. Εισιτήρια διατίθενται:
- Στα γραφεία του Δήμου (καθημερινά 8:00 π.μ. – 2:30 μ.μ.)
- Διαδικτυακά μέσω ticketmaster.cy
- Από τα Box office των καταστημάτων ACS
Μια βραδιά γεμάτη συναισθήματα, παράδοση και τιμή σε όσες γιαγιάδες στάθηκαν φάροι ζωής. Μην τη χάσετε!
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Επιτυχημένη η εκδήλωση παρουσίασης του βιβλίου «ΕΣΥ για ΣΕΝΑ» του Λάκη Αργυρού στον Στρόβολο

Με ιδιαίτερη επιτυχία και συγκίνηση πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 20 Ιουνίου 2025 η παρουσίαση του βιβλίου «ΕΣΥ για ΣΕΝΑ» του Λάκη Αργυρού, στο Μουσείο Εθνομάρτυρα Κυπριανού, στον Στρόβολο. Η εκδήλωση, που τελούσε υπό την αιγίδα του Δημάρχου Στροβόλου κ. Σταύρου Σταυρινίδη, αποτέλεσε μια πραγματική γιορτή λόγου και συναισθημάτων, συγκεντρώνοντας πλήθος φίλων της λογοτεχνίας, προσωπικότητες της πολιτιστικής και πολιτικής ζωής του τόπου, καθώς και συμπολίτες του συγγραφέα.
Το βιβλίο, μετά από ένα αξέχαστο ταξίδι που διήρκεσε μήνες και περιλάμβανε σημαντικές πόλεις της Ελλάδας – Κομοτηνή, Ξάνθη, Καβάλα, Δοξάτο Δράμας, Δράμα, Σέρρες, Βέροια, Θεσσαλονίκη, Λάρισα, Ηράκλειο Κρήτης, Αθήνα – και αγαπημένες γωνιές της Κύπρου όπως η Λεμεσός, η Λάρνακα, η Πάφος, η Κυπερούντα και η Αθηένου, επέστρεψε τελικά στον τόπο όπου γεννήθηκε: τον Στρόβολο.
Συγκινητική ήταν η στιγμή που ο συγγραφέας – μέλος της οικογένειας του Δήμου Στροβόλου και πρώην εργαζόμενος επί 31 χρόνια στον Δήμο – μοιράστηκε με το κοινό τη διαδρομή και την ψυχή του έργου του, το οποίο αποτυπώνει έναν βαθύ εσωτερικό διάλογο, γεμάτο προσωπικές αλήθειες και στοχασμούς.
Η εκδήλωση διοργανώθηκε από τον Όμιλο Φίλων Δημοτικής Βιβλιοθήκης Στροβόλου, τον Ελληνικό Πνευματικό Όμιλο Κύπρου (ΕΠΟΚ), τις Εκδόσεις Ευγνώμων και τον ίδιο τον συγγραφέα.
Χαιρετισμούς απηύθυναν:
- Η Δρ Μαρία Μιχαηλίδου, Πρόεδρος του Ομίλου Φίλων Δημοτικής Βιβλιοθήκης Στροβόλου
- Ο κ. Σταύρος Σταυρινίδης, Δήμαρχος Στροβόλου
- Η κα Αννίτα Δημητρίου, Πρόεδρος της Βουλής των Αντιπροσώπων
- Ο κ. Μιχάλης Δαμιανός, Υπουργός Υγείας
- Η κα Νάγια Ρούσου, Ομότιμη Καθηγήτρια ΜΜΕ, Ακαδημαϊκός και Συγγραφέας
Κεντρική ομιλήτρια της βραδιάς ήταν η κα Χρυσόθεμι Χατζηπαναγή, Πρόεδρος του ΕΠΟΚ, ενώ την εκδήλωση συντόνισε με επιτυχία η εκδότρια κα Άντρη Χαϊράλλα.
Ο συγγραφέας αντιφώνησε με λόγια γεμάτα ευγνωμοσύνη, προσφέροντας στο κοινό μια αυθεντική και ανθρώπινη ματιά στο έργο του, υπογραμμίζοντας τη σημασία του να επιστρέφει κανείς στις ρίζες του.
Χορηγοί επικοινωνίας της εκδήλωσης ήταν το CityChannel.live και το Lefkosia.news, ενώ υποστηρικτής ήταν η εταιρεία Blue Bird Sweets.
Θερμές ευχαριστίες αποδόθηκαν σε όλους όσοι συνέβαλαν στην επιτυχία αυτής της ξεχωριστής βραδιάς, που δεν αποτέλεσε απλώς μια βιβλιοπαρουσίαση, αλλά μια γιορτή επανασύνδεσης του δημιουργού με την κοινότητα και τη γενέθλια γη του.
Η παρουσία όλων τίμησε τον συγγραφέα και επιβεβαίωσε πως το βιβλίο «ΕΣΥ για ΣΕΝΑ» δεν είναι απλώς ένα έργο λόγου, αλλά ένα ταξίδι καρδιάς που συνεχίζεται, με σταθμό τον κάθε αναγνώστη.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Αρχιεπίσκοπος Γεώργιος: «Δεν ξεχνάμε – η κατοχή συνεχίζεται»

Σαφές μήνυμα κατά του εφησυχασμού στην αποφοίτηση της Θεολογικής Σχολής.
Μήνυμα ενότητας, αντίστασης και ευθύνης έστειλε ο Μακαριώτατος Αρχιεπίσκοπος Κύπρου κ.κ. Γεώργιος κατά την τελετή αποφοίτησης της Θεολογικής Σχολής, υπογραμμίζοντας πως «η κατοχή δεν είναι παρελθόν, αλλά παρούσα απειλή για την ελευθερία και την ψυχή του λαού μας».
Μιλώντας σε κλίμα συγκίνησης και περισυλλογής, ο Προκαθήμενος της Εκκλησίας στάθηκε ιδιαίτερα στον ρόλο που καλούνται να διαδραματίσουν οι νέοι θεολόγοι σε μια κοινωνία που δοκιμάζεται.
«Η αποστολή σας δεν περιορίζεται στο να διδάξετε. Είστε πλέον φωνές πίστης, αλήθειας και ελπίδας. Σε καιρούς που η Ιστορία κινδυνεύει να παραγραφεί, εσείς να την κρατάτε ζωντανή», ανέφερε ο Αρχιεπίσκοπος.
Ειδική αναφορά έκανε στην τουρκική εισβολή και την συνεχιζόμενη κατοχή, κάνοντας λόγο για «εθνικό και πνευματικό ακρωτηριασμό» και χαρακτηρίζοντας την κατοχή ως «μορφή διαρκούς εκτουρκισμού, πολιτιστικής εκκαθάρισης και αφαίρεσης της ιστορικής μας μνήμης».
«Δεν είναι καιρός για ψευδαισθήσεις. Η Εκκλησία δεν δέχεται λύση με τίμημα τη λήθη», πρόσθεσε με νόημα.
Ο Μακαριώτατος υπενθύμισε ότι και στο παρελθόν έχει προειδοποιήσει για τον κίνδυνο σταδιακού συμβιβασμού με την κατοχή. «Το 2023 είπα πως δεν θα αφήσουμε να ξεχαστεί η Ιστορία. Το επαναλαμβάνω σήμερα με μεγαλύτερη ένταση», τόνισε, ενώ υπενθύμισε και τη συγκινησιακή του δήλωση από την κατεχόμενη Μονή του Αποστόλου Βαρνάβα: «Οι πέτρες μιλούν. Και κραυγάζουν: επιστροφή».
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 weeks ago
Αρχιεπίσκοπος Γεώργιος: «Δεν ξεχνάμε – η κατοχή συνεχίζεται»
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ1 week ago
Επιτυχημένη η εκδήλωση παρουσίασης του βιβλίου «ΕΣΥ για ΣΕΝΑ» του Λάκη Αργυρού στον Στρόβολο
-
PEOPLE & STYLE3 weeks ago
Παρουσίαση του βιβλίου «ΕΣΥ για ΣΕΝΑ» του Λάκη Αργυρού στον Στρόβολο
-
ΔΗΜΟΙ4 weeks ago
Φιλανθρωπικό Fashion Show 2025: Μόδα με Αγάπη στο Δήμο Λατσιών Γερίου
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 weeks ago
Το νέο «Σπύρος Κυπριανού» αποκαλύπτεται – Αποκλειστικό tour στα ΜΜΕ
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 weeks ago
Αποκαλυπτήρια του νέου “Σπύρος Κυπριανού” στα ΜΜΕ – Press Conference
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 weeks ago
Behind the Scenes & Q&A: Μια Ανοιχτή Συζήτηση για το Μέλλον του «Σπύρος Κυπριανού» (BINTEO)
-
PEOPLE & STYLE2 weeks ago
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η δημοσιογραφική διάσκεψη για το Viva Cuba Fiesta IV – Μια γιορτή πολιτισμού και προσφοράς