ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Στο ολοκαίνουριο Impasto θα πας αποκλειστικά και μόνο για ιταλική schiacciata
Μιλώντας για το «Impasto», τον καινούργιο minimal χώρο στη λεωφόρο Αρμενίας 9 στη Λευκωσία, δεν μπορείς παρά να αναφερθείς πρώτα στον δημιουργό του. Τον Ιταλό pizzaiolo Maurizio Cellai, ο οποίος δραστηριοποιείτο στον χώρο της εστίασης στη Φλωρεντία τα τελευταία 20 χρόνια, ενώ πρόσφατα έφτασε στην Κύπρο όπου έφτιαξε έναν όμορφο χώρο, με 2-3 τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο, με μοναδικό σκοπό να δημιουργεί αποκλειστικά και μόνο παραδοσιακές συνταγές του τόπου του, δίνοντας μάλιστα όλη την έμφαση στη ζύμη! Ένας καλλιτέχνης αφωσιωμένος στην τελειότητα!

Εξ ου λοιπόν και η ταυτότητα του «Impasto», όσον αφορά αυτό που προσφέρει, είναι πολύ συγκεκριμένη: έμφαση στη ζύμη, αφού ουσιαστικά αυτό σημαίνει και το όνομά του, με την οποία φτιάχνει αποκλειστικά και μόνο schiacciata, ένα τοσκανέζικο ψωμί που μοιάζει με φοκάτσια.
Η schiacciata λοιπόν φτιάχνεται με αλεύρι υψηλής ποιότητας, ενώ για φτιαχτεί χρειάζεται εξειδίκευση και τέχνη, μία τέχνη που ο Maurizio κατέχει πολύ καλά! Στο πλευρό του σε αυτήν του την προσπάθεια βρίσκεται και η Χρίστη Παπαδήμα.

Αξίζει να αναφερθεί ότι όλα σχεδόν τα υλικά, τα προμηθεύονται από την Ιταλία, όπως και το ότι κατά καιρούς κάποιες από τις συνταγές θα αλλάζουν, αναλόγως εποχής!
Στο «Impasto», λοιπόν, θα απολαύσεις schiacciata είτε σε μορφή σάντουιτς (9 είδη Schiacciata), όπου προστίθενται διάφορα υλικά και πωλούνται με το κομμάτι είτε σε μορφή πίτσας (3 είδη) όπου τα υλικά προστίθενται πάνω στη ζύμη.
Υπάρχει ακόμα η επιλογή για sharing boxes, με 16, 32 ή 44 κομμάτια. Στα sharing boxes μπορούν να μπουν και περισσότερα κομμάτια, όταν πρόκειται για parties, events και live cooking, αρκεί να γίνει προπαραγγελία.

Στο Impasto θα πας, για να πάρεις take away ή να καθίσεις σε ένα από τα λιγοστά τραπεζάκια του να απολαύσεις το schiacciata, ενώ σύντομα θα μπορείς να το παραγγείλεις και για το σπίτι, μέσω delivery.
(22316425) Αρμενίας 9, Λευκωσία. Δ-Παρ 8.00-16.00 & Σ 9.00-14.30.
ΔΗΜΟΙ
Παγκύπρια κινητοποίηση των Δήμων απέναντι στο κράτος – Διαμαρτυρία για την οικονομική και διοικητική αυτοτέλεια
Το Δημοτικό Συμβούλιο Λατσιών – Γερίου προχωρά σε τρίωρη ειρηνική διαμαρτυρία στις 3 Αυγούστου, καλώντας την Πολιτεία να αναθεωρήσει τη στάση της απέναντι στην Τοπική Αυτοδιοίκηση και να διασφαλίσει την ουσιαστική οικονομική στήριξη των Δήμων.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση του Δήμου, η κινητοποίηση αποτελεί αντίδραση στις πολιτικές και τις αποφάσεις του κεντρικού κράτους, οι οποίες – όπως υποστηρίζεται – περιορίζουν την οικονομική και διοικητική αυτοτέλεια των Δήμων και μεταφέρουν ολοένα και μεγαλύτερο οικονομικό βάρος στις τοπικές αρχές και, τελικά, στους ίδιους τους δημότες.
Το Δημοτικό Συμβούλιο τονίζει ότι, αντί η Πολιτεία να ενισχύσει την Τοπική Αυτοδιοίκηση μέσω επαρκούς και δίκαιης κρατικής χορηγίας, επιλέγει πολιτικές που οδηγούν τους Δήμους σε αυξήσεις τελών και επιβαρύνσεων, εξέλιξη με την οποία δηλώνει ότι διαφωνεί κάθετα. Όπως επισημαίνεται, οι δημότες δεν θα πρέπει να επωμιστούν το κόστος της ανεπαρκούς κρατικής στήριξης προς τους Δήμους.
Στην ανακοίνωση υπογραμμίζεται ακόμη ότι το ζήτημα δεν αφορά μόνο τη θεσμική λειτουργία της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, αλλά επηρεάζει άμεσα την καθημερινότητα των πολιτών, καθώς περιορίζει τη δυνατότητα των Δήμων να παρέχουν ποιοτικές υπηρεσίες χωρίς πρόσθετες οικονομικές επιβαρύνσεις.
Η διαμαρτυρία θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 3 Αυγούστου 2026, από τις 09:00 μέχρι τις 12:00, έξω από το Δημοτικό Μέγαρο Λατσιών – Γερίου. Το Δημοτικό Συμβούλιο θα συμμετάσχει στην κινητοποίηση, ενώ καλεί δημοτικούς υπαλλήλους, εργαζομένους και προσωπικό να παρευρεθούν εθελοντικά, διευκρινίζοντας ότι η συμμετοχή είναι απολύτως προαιρετική και δεν θα υπάρξει οποιαδήποτε δυσμενής μεταχείριση για όσους επιλέξουν να μην συμμετάσχουν. Παράλληλα, ο Δήμος αναφέρει ότι θα καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια ώστε να συνεχιστεί η εξυπηρέτηση επειγουσών και ουσιωδών αναγκών των δημοτών κατά τη διάρκεια της κινητοποίησης.
Το Δημοτικό Συμβούλιο χαρακτηρίζει τη διαμαρτυρία ως ειρηνική, θεσμική και διεκδικητική, υπογραμμίζοντας ότι στόχος της είναι η προάσπιση της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, της οικονομικής και διοικητικής αυτοτέλειας των Δήμων, καθώς και των συμφερόντων των δημοτών.
ΔΗΜΟΙ
Δημοτική Αιμοδοσία στον Δήμο Λατσιών-Γερίου: Μια Πράξη Αγάπης και Αλληλεγγύης
Ο Δήμος Λατσιών-Γερίου απευθύνει ανοικτό κάλεσμα στους δημότες και σε όλους τους εθελοντές αιμοδότες να συμμετάσχουν στη Δημοτική Αιμοδοσία, η οποία θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη, 21 Ιουλίου 2026, από τις 5:30 μ.μ. έως τις 9:30 μ.μ., στο Κέντρο Αίματος Γερίου.
Η αιμοδοσία αποτελεί μία από τις σημαντικότερες πράξεις κοινωνικής προσφοράς. Με λίγα μόνο λεπτά από τον χρόνο μας μπορούμε να προσφέρουμε ελπίδα και να συμβάλουμε στη σωτηρία συνανθρώπων μας που έχουν ανάγκη από αίμα, είτε λόγω ατυχημάτων, χειρουργικών επεμβάσεων, χρόνιων παθήσεων ή άλλων έκτακτων περιστατικών.
Κάθε μονάδα αίματος μπορεί να σώσει έως και τρεις ζωές, γι’ αυτό και η συμβολή κάθε εθελοντή αιμοδότη είναι ανεκτίμητη. Η συνεχής ανάγκη για επαρκή αποθέματα αίματος καθιστά την εθελοντική αιμοδοσία μια διαρκή πράξη ευθύνης, αλληλεγγύης και ανθρωπιάς.
Ο Δήμος Λατσιών-Γερίου καλεί όλους όσοι μπορούν να αιμοδοτήσουν να ανταποκριθούν στο κάλεσμα και να στηρίξουν αυτή τη σημαντική προσπάθεια.
Δημοτική Αιμοδοσία Δήμου Λατσιών-Γερίου
- Ημερομηνία: Τρίτη, 21 Ιουλίου 2026
- Ώρα: 5:30 μ.μ. – 9:30 μ.μ.
- Χώρος: Κέντρο Αίματος Γερίου
Δώστε αίμα – Σώστε ζωές.
Μια μικρή πράξη προσφοράς μπορεί να γίνει το μεγαλύτερο δώρο για κάποιον συνάνθρωπό μας. Η συμμετοχή όλων μας κάνει τη διαφορά.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Κίτρινη προειδοποίηση για ισχυρές καταιγίδες και χαλάζι
Κίτρινη προειδοποίηση για ισχυρές καταιγίδες και πιθανό χαλάζι εξέδωσε το Τμήμα Μετεωρολογίας.
Η προειδοποίηση τίθεται σε ισχύ από τις 11:00 το πρωί του Σαββάτου έως τις 5:00 το απόγευμα της ίδιας ημέρας.
