ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Στο ολοκαίνουριο Impasto θα πας αποκλειστικά και μόνο για ιταλική schiacciata
Μιλώντας για το «Impasto», τον καινούργιο minimal χώρο στη λεωφόρο Αρμενίας 9 στη Λευκωσία, δεν μπορείς παρά να αναφερθείς πρώτα στον δημιουργό του. Τον Ιταλό pizzaiolo Maurizio Cellai, ο οποίος δραστηριοποιείτο στον χώρο της εστίασης στη Φλωρεντία τα τελευταία 20 χρόνια, ενώ πρόσφατα έφτασε στην Κύπρο όπου έφτιαξε έναν όμορφο χώρο, με 2-3 τραπεζάκια στον εξωτερικό χώρο, με μοναδικό σκοπό να δημιουργεί αποκλειστικά και μόνο παραδοσιακές συνταγές του τόπου του, δίνοντας μάλιστα όλη την έμφαση στη ζύμη! Ένας καλλιτέχνης αφωσιωμένος στην τελειότητα!

Εξ ου λοιπόν και η ταυτότητα του «Impasto», όσον αφορά αυτό που προσφέρει, είναι πολύ συγκεκριμένη: έμφαση στη ζύμη, αφού ουσιαστικά αυτό σημαίνει και το όνομά του, με την οποία φτιάχνει αποκλειστικά και μόνο schiacciata, ένα τοσκανέζικο ψωμί που μοιάζει με φοκάτσια.
Η schiacciata λοιπόν φτιάχνεται με αλεύρι υψηλής ποιότητας, ενώ για φτιαχτεί χρειάζεται εξειδίκευση και τέχνη, μία τέχνη που ο Maurizio κατέχει πολύ καλά! Στο πλευρό του σε αυτήν του την προσπάθεια βρίσκεται και η Χρίστη Παπαδήμα.

Αξίζει να αναφερθεί ότι όλα σχεδόν τα υλικά, τα προμηθεύονται από την Ιταλία, όπως και το ότι κατά καιρούς κάποιες από τις συνταγές θα αλλάζουν, αναλόγως εποχής!
Στο «Impasto», λοιπόν, θα απολαύσεις schiacciata είτε σε μορφή σάντουιτς (9 είδη Schiacciata), όπου προστίθενται διάφορα υλικά και πωλούνται με το κομμάτι είτε σε μορφή πίτσας (3 είδη) όπου τα υλικά προστίθενται πάνω στη ζύμη.
Υπάρχει ακόμα η επιλογή για sharing boxes, με 16, 32 ή 44 κομμάτια. Στα sharing boxes μπορούν να μπουν και περισσότερα κομμάτια, όταν πρόκειται για parties, events και live cooking, αρκεί να γίνει προπαραγγελία.

Στο Impasto θα πας, για να πάρεις take away ή να καθίσεις σε ένα από τα λιγοστά τραπεζάκια του να απολαύσεις το schiacciata, ενώ σύντομα θα μπορείς να το παραγγείλεις και για το σπίτι, μέσω delivery.
(22316425) Αρμενίας 9, Λευκωσία. Δ-Παρ 8.00-16.00 & Σ 9.00-14.30.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Ομόφωνη έγκριση ΕΟΚΕ για πρόταση Υπ. Υγείας – Ευρωπαϊκό Κέντρο Κλινικής Αριστείας
Σημαντική επιτυχία για την Κυπριακή Δημοκρατία αποτελεί η ομόφωνη έγκριση της πρότασης για τη δημιουργία ενός «Ευρωπαϊκού Κέντρου Κλινικής Αριστείας» (European Centre of Clinical Excellence), από την Ευρωπαϊκή Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή (ΕΟΚΕ) στις Βρυξέλλες.
Η πρόταση, που κατατέθηκε από τον Υπουργό Υγείας κ. Νεόφυτο Χαραλαμπίδη στο πλαίσιο των προτεραιοτήτων της Κυπριακής Προεδρίας του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) και παρουσιάστηκε τον περασμένο Φεβρουάριο στο Άτυπο Συμβούλιο Υπουργών Υγείας, έτυχε καθολικής αποδοχής στην Επιτροπή, η οποία αποτελεί Συμβουλευτικό όργανο της ΕΕ, συγκεντρώνοντας 108 ψήφους υπέρ και καμία εναντίον. Η εξέλιξη αυτή επιβεβαιώνει τη στρατηγική σημασία της πρωτοβουλίας και την ευρεία αναγνώριση της αξίας της σε ευρωπαϊκό επίπεδο.
Το προτεινόμενο Κέντρο αναμένεται να ενισχύσει την εμπιστοσύνη στις κλινικές αξιολογήσεις, να στηρίξει συνεκτικές και υψηλής ποιότητας αποφάσεις και να ενδυναμώσει τον ρόλο της ΕΕ στη διεθνή φαρμακευτική πολιτική, θέτοντας παράλληλα τα θεμέλια για ένα πιο συνεκτικό και ασθενοκεντρικό ευρωπαϊκό σύστημα υγείας.
Η πρωτοβουλία αναδεικνύει τον ενεργό και ουσιαστικό ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει η Κύπρος στη διαμόρφωση ευρωπαϊκών πολιτικών υγείας.
Το Υπουργείο Υγείας υπογραμμίζει ότι η ομόφωνη αυτή έγκριση αποτελεί σημαντική νίκη για την Κυπριακή Δημοκρατία και αντανακλά τη συστηματική και στοχευμένη προσπάθεια για ανάδειξη κρίσιμων ζητημάτων δημόσιας υγείας σε ευρωπαϊκό επίπεδο.
(ΔΚ/ΓΣ/KA)
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΕΟΑ Λευκωσίας: Επικίνδυνες 268 οικοδομές – Προειδοποίηση για δημόσια ασφάλεια
Συνολικά 268 οικοδομές στη Λευκωσία έχουν κηρυχθεί επικίνδυνες μέχρι σήμερα από τον Επαρχιακό Οργανισμό Αυτοδιοίκησης (ΕΟΑ), με τέσσερις από αυτές να χρήζουν άμεσης εκκένωσης, ανέφερε στο ΚΥΠΕ εκπρόσωπος του Οργανισμού.
Ο ΕΟΑ Λευκωσίας σημειώνει ότι οι υποθέσεις αυτές προστίθενται στον σημαντικό όγκο εκκρεμοτήτων που παρέλαβε ο Οργανισμός από τους δήμους και την Επαρχιακή Διοίκηση, οι οποίες ανέρχονται σε 1.466.
Ο Οργανισμός υπογραμμίζει πως το εκτιμώμενο κόστος των 268 οικοδομών που χρήζουν επέμβασης για άρση της επικινδυνότητας ανέρχεται σε 2,3 εκατομμύρια ευρώ, χωρίς να περιλαμβάνονται τα λειτουργικά έξοδα.
Επισημαίνει επίσης πως, σύμφωνα με σχετική ενημέρωση του Υπουργείου, η συνολική χορηγία ύψους 2 εκατομμυρίων ευρώ αφορά όλους τους Επαρχιακούς Οργανισμούς Αυτοδιοίκησης για περίοδο δύο ετών.
Επιπλέον, ο ΕΟΑ Λευκωσίας διευκρινίζει ότι μέχρι σήμερα δεν έχουν πραγματοποιηθεί εκκενώσεις οικοδομών, παρά τις σχετικές προσπάθειες που έχουν καταβληθεί.
«Οι περισσότερες από τις ήδη κηρυγμένες επικίνδυνες οικοδομές εξακολουθούν να κατοικούνται, γεγονός που εντείνει την ανάγκη για άμεσες παρεμβάσεις», επισημαίνει.
Όσον αφορά τις τέσσερις οικοδομές που χρήζουν άμεσης εκκένωσης, η πρώτη περίπτωση αφορά οικοδομή στο κέντρο της Λευκωσίας, για την οποία έχει εκδοθεί διάταγμα εκκένωσης, το οποίο αναμένεται να τεθεί σε ισχύ τις προσεχείς ημέρες, σύμφωνα με τον ΕΟΑ Λευκωσίας.
Οι άλλες τρεις περιπτώσεις αφορούν οικοδομές σε συνοικισμούς. Οι δύο εντάσσονται στο πλαίσιο του σχεδίου «ΚτίΖω», για τις οποίες προηγήθηκε δικαστική διαδικασία διάρκειας τριών ετών (2023–2026), με την τελική απόφαση να εκδίδεται εις βάρος του Οργανισμού.
Όπως αναφέρει ο Οργανισμός, η τελευταία περίπτωση αφορά οικοδομή χωρίς τίτλους ιδιοκτησίας, με το ιδιοκτησιακό καθεστώς να ανήκει στο Κράτος, μέσω του Τμήματος Πολεοδομίας και Οικήσεως.
«Ο Οργανισμός εφαρμόζει την ισχύουσα νομοθεσία και αξιοποιεί τα διαθέσιμα θεσμικά εργαλεία με στόχο τη διασφάλιση της δημόσιας ασφάλειας», υπογραμμίζει ο ΕΟΑ Λευκωσίας.
Στο πλαίσιο αυτό, όπως σημειώνει, «διενεργούνται επιτόπιοι έλεγχοι από αρμόδιους πολιτικούς μηχανικούς, μέσω αγοράς υπηρεσιών και συνεργασιών με εξωτερικούς συνεργάτες».
Παράλληλα, «εκδίδονται ειδοποιήσεις και διατάγματα προς τους ιδιοκτήτες για άρση της επικινδυνότητας, ενώ καθορίζονται συγκεκριμένα χρονοδιαγράμματα συμμόρφωσης και παρακολουθείται συστηματικά η εφαρμογή τους».
Τονίζεται επίσης πως «όπου κρίνεται αναγκαίο, λαμβάνονται άμεσα προστατευτικά μέτρα, όπως περίφραξη, στήριξη ή απομάκρυνση επικίνδυνων στοιχείων».
«Ως Οργανισμός, υπογραμμίζουμε την ανάγκη ενίσχυσης τόσο των θεσμικών εργαλείων όσο και των διαθέσιμων πόρων, προκειμένου να διασφαλιστεί με πληρότητα και αποτελεσματικότητα η προστασία της ανθρώπινης ζωής και της δημόσιας ασφάλειας», ανέφερε καταληκτικά η εκπρόσωπος του ΕΟΑ Λευκωσίας.
Πηγή: ΚΥΠΕ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Με ειδική πτήση από Ιεροσόλυμα το Άγιος Φως στην Κύπρο το Μεγάλο Σάββατο
Το Άγιο Φως αναμένεται να φτάσει και φέτος στην Κύπρο το απόγευμα του Μεγάλου Σαββάτου, με έκτακτη ειδική πτήση της εταιρείας AEGEAN Airlines από τα Ιεροσόλυμα.
Σύμφωνα με τον προγραμματισμό, η άφιξη θα πραγματοποιηθεί στις 17:00 στο αεροδρόμιο Διεθνές Αεροδρόμιο Λάρνακας «Γλαύκος Κληρίδης», με αεροσκάφος τύπου Airbus A320 που θα αναχωρήσει από το Τελ Αβίβ.
Το Άγιο Φως θα συνοδεύεται από εκπροσώπους της Εξαρχία του Παναγίου Τάφου στην Κύπρο, οι οποίοι θα επιμεληθούν την επίσημη υποδοχή και τη διανομή του σε ναούς σε ολόκληρη την Κύπρο.
Ακολούθως, το Άγιο Φως θα μεταφερθεί σε όλες τις επαρχίες, ώστε να φτάσει εγκαίρως στις εκκλησίες για την τελετή της Ανάστασης, μεταφέροντας το μήνυμα της ελπίδας και της πίστης στους πιστούς σε κάθε γωνιά του νησιού.
-
Δήμος Λατσιών - Γερίου3 weeks agoΕορτασμός των Εθνικών Επετείων στον Δήμο Λατσιών-Γερίου με ζωντανή μετάδοση της παρέλασης
-
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ3 weeks ago«Η γυναίκα που αγάπησα»: Θεατρική παράσταση στη Λευκωσία από τους ArtKeepers
-
Δήμος Λευκωσίας3 weeks agoΛευκωσία: Κλείσιμο δρόμων και νέες κυκλοφοριακές ρυθμίσεις από 30 Μαρτίου
-
ΔΗΜΟΙ4 weeks agoΔιπλό κύμα κακοκαιρίας μέχρι Κυριακή – Βροχές και καταιγίδες στην Κύπρο
-
Δήμος Λατσιών - Γερίου3 weeks agoΛατσιά – Γέρι: Εκδήλωση για την προστασία των παιδιών από ναρκωτικά και σύγχρονους κινδύνους
-
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ4 weeks agoΠαγκόσμια Ημέρα Νερού 2026: Εκδήλωση για όλη την οικογένεια στη Λευκωσία
-
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ4 weeks ago«Καράβι στο Βουνό»: Η ποίηση «δένει» στον Λόφο της Γνώσης
-
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ14 hours agoOpen House Nicosia 2026: Η πόλη ανοίγει τα κτίριά της στο κοινό
