Connect with us



ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μικρότερες μερίδες φαγητού στα κέντρα εστίασης, χειροτέρεψε η ποιότητα

Published

on

Τα κέντρα εστίασης, στην προσπάθειά τους να μειώσουν το κόστος λειτουργίας, φαίνεται να έκαναν εκπτώσεις στην ποσότητα ή ποιότητα του φαγητού που προσφέρουν, σύμφωνα με την έρευνα «αξιολόγηση υπηρεσιών κέντρων εστίασης» που επιδοτήθηκε από το Υπουργείο Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας και μερικώς από ίδιους πόρους του Κυπριακού Συνδέσμου Καταναλωτών.

Αυτό αναφέρεται στις γενικές παρατηρήσεις της έρευνας που δόθηκε στη δημοσιότητα από τον Κυπριακό Σύνδεσμο Καταναλωτών, αν και τονίζεται ότι τα χαρακτηριστικά αυτά δεν ήταν μέρος της έρευνας αλλά παρατηρήθηκαν και αναφέρθηκαν. Ως παραδείγματα σημειώνονται: χαλλούμι που δεν είναι παραδοσιακό χαλλούμι, φέτα που δεν είναι παραδοσιακή φέτα, γιαούρτι που δεν είναι παραδοσιακό γιαούρτι, σαλάτα (απουσία ή μειωμένη ποσότητα ακριβών συστατικών της σαλάτας), ελαιόλαδο νοθευμένο με σπορέλαιο.

Στην ενότητα ποιο είναι το φαγητό που δεν αγγίξατε:

• Πίτα με πολύ λάδι.

• Ψάρι εκτροφής στη σχάρα. Μη ικανοποιητική παρουσία πιάτου.

• Τα λαχανικά ατμού φαίνονταν κατεψυγμένα και ανόρεκτα.

• Το χταπόδι σχάρας ήταν απαράδεκτο σε ποσότητα και σε ποιότητα.

• Φρουτοσαλάτα περιείχε κυρίως μήλα και λίγη μπανάνα, τίποτε άλλο.

• Καλαμάρι ροδέλες τηγανητό γιατί δεν ταίριαζε με τον κρεατομεζέ.

• Μανιτάρια σχάρας. Δεν ήταν φρέσκα. Ολόμαυρα.

Η έρευνα κάλυψε συνολικά 200 επισκέψεις σε κέντρα εστίασης σ’ ολόκληρη την ελεύθερη Κύπρο. Η έρευνα έγινε με τη μέθοδο “mystery shopping”. Το ερωτηματολόγιο περιλάμβανε συνολικά 42 σημεία αξιολόγησης. Η έρευνα κάλυψε μόνο τις υπηρεσίες που προσφέρονται στους καταναλωτές. Δεν κάλυψε θέματα ποιότητας ή ποσότητας φαγητών. Η επιλογή του δείγματος έγινε τυχαία από τον κατάλογο του μητρώου των εγγεγραμμένων κέντρων εστίασης στο Υφυπουργείο Τουρισμού.

Στα συμπεράσματα της έρευνας αναφέρεται ότι τα διάφορα προβλήματα/στρεβλώσεις οφείλονται κατά κύριο λόγο στη μη επαρκή εκπαίδευση των ιδιοκτητών και του προσωπικού των κέντρων εστίασης. Τα πλείστα των προβλημάτων μπορούν να επιλυθούν χωρίς επιπλέον οικονομικό κόστος για τους ιδιοκτήτες των κέντρων.

Μικαέλα Θεραπή

Γεια σας! Είμαι η Μικαέλα Θεραπή, απόφοιτος του Πανεπιστήμιο Κύπρου στο Τμήμα Δημοσιογραφίας. Είναι εντυπωσιακό πόσο η δύναμη των λέξεων μπορεί να αναδείξει την ουσία των πραγμάτων, και αυτό είναι κάτι που αγαπώ να κάνω. Με την αγάπη μου για την αλήθεια και τη διαφάνεια, προσπαθώ πάντα να παρουσιάζω τα πράγματα με τον πιο ακριβή και κατανοητό τρόπο. Η διαπραγμάτευση της πολυπλοκότητας μέσα από τη γραφή μου είναι η πρόκληση που με κινητοποιεί και με ενθαρρύνει να ανακαλύπτω νέες πτυχές των θεμάτων. Η εκπαίδευσή μου στη δημοσιογραφία με έχει εξοπλίσει με τα εργαλεία για να αναλύω, να ερευνώ και να επικοινωνώ αποτελεσματικά. Είμαι πεπεισμένη ότι κάθε ιστορία έχει ένα όνομα και η δύναμη να επηρεάσει θετικά τον κόσμο μας. Ανυπομονώ να συνεχίσω να εξερευνώ και να μοιράζομαι με εσάς σημαντικές ιστορίες που αντικατοπτρίζουν την πολυπλοκότητα και την ομορφιά του κόσμου μας.

ΔΗΜΟΙ

Πολιτιστική Βραδιά Αφιερωμένη στην Κυπριακή Παράδοση από τον Δήμο Λατσιών – Γερίου

Published

on

Ο Δήμος Λατσιών – Γερίου διοργανώνει μια ξεχωριστή πολιτιστική εκδήλωση, αφιερωμένη στη διατήρηση και ανάδειξη της κυπριακής παράδοσης, την Παρασκευή 3 Οκτωβρίου 2025, στις 7:00 μ.μ. Ο χώρος φιλοξενίας θα είναι η Εκκλησία Αγίου Μηνά και οι παρακείμενοι δρόμοι, Κωστάκη Λοΐζου και Αγίου Μηνά, στο διαμέρισμα Γερίου.

Η βραδιά υπόσχεται ένα αυθεντικό ταξίδι στην τοπική μας κληρονομιά, με καλλιτεχνικό πρόγραμμα που θα παρουσιάσει το παραδοσιακό μουσικό σχήμα του Στέφανου Πελεκανή, χαρίζοντας στο κοινό μελωδίες και τραγούδια που έχουν σημαδέψει τον πολιτισμό του τόπου μας.

Η εκδήλωση πραγματοποιείται με τη συμμετοχή των Κατεχόμενων Δήμων και Κοινοτήτων, καθώς και με τη συμβολή του Μουσείου Λαϊκής Τέχνης Γερίου, αναδεικνύοντας τη δύναμη της παράδοσης ως γέφυρα μνήμης και ενότητας.

Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν δωρεάν παραδοσιακά προϊόντα και κυπριακά ποτά, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης και πολιτισμού. Χορηγός Επικοινωνίας της εκδήλωσης είναι το ΡΙΚ.

Η εκδήλωση αποτελεί μια γιορτή που συνδυάζει τη μουσική, τη γαστρονομία και την πολιτιστική κληρονομιά, στέλνοντας μήνυμα ότι η παράδοση συνεχίζει να αποτελεί φως και ζωή για τον τόπο μας.

Lefkosia.News

Continue Reading

ΔΗΜΟΙ

«Φεγγάρι στο Κοχύλι»: Μια μαγευτική μουσική βραδιά στο φαράγγι της Κακκαρίστρας

Published

on

Μια αξέχαστη εμπειρία έζησαν όσοι βρέθηκαν το βράδυ της Τρίτης, 9 Σεπτεμβρίου 2025, στο Φαράγγι της Κακκαρίστρας, στη συναυλία με τίτλο «Φεγγάρι στο Κοχύλι». Υπό το φως του φεγγαριού, η φύση αγκάλιασε τη μουσική και δημιούργησε ένα μοναδικό σκηνικό, όπου η τέχνη συνάντησε τον άνθρωπο.

Ο σπουδαίος ερμηνευτής Κώστας Μακεδόνας παρουσίασε αγαπημένα τραγούδια, σκορπίζοντας συγκίνηση και νοσταλγία, ενώ μαζί του στη σκηνή βρέθηκε η ταλαντούχα ερμηνεύτρια Λίζα Θεοφάνους, χαρίζοντας στο κοινό μοναδικές στιγμές.

Τη μουσική συνοδεία ανέλαβε το Μουσικό Σχήμα ΟΡΦΕΑΣ του Ιδρύματος «Πανίκος Χατζηχαμπής», με τον Άδμητο Πιτσιλλίδη να υπογράφει τις ενορχηστρώσεις και την καλλιτεχνική επιμέλεια. Οι μελωδίες αντήχησαν στο φαράγγι, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα που γέμισε συναισθήματα, χαμόγελα και ενέργεια.

Η μεγάλη συμμετοχή του κόσμου και η ζεστή ανταπόκριση του κοινού απέδειξαν για ακόμη μία φορά ότι οι στιγμές που μοιραζόμαστε μέσα από τη μουσική αποκτούν ιδιαίτερη αξία. Η βραδιά «Φεγγάρι στο Κοχύλι» θα μείνει χαραγμένη στη μνήμη ως μια από τις πιο μαγευτικές μουσικές εκδηλώσεις στο φυσικό αυτό τοπίο. 🌙🎶

Lefkosia.News

Continue Reading

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Έρχονται βροχές και καταιγίδα – Ποια η πρόγνωση του καιρού

Published

on

Σύννεφα, βροχές και καταιγίδα προβλέπει το Τμήμα Μετεωρολογία. Την περιοχή μας επηρεάζει εποχική χαμηλή πίεση.

Σήμερα ο καιρός θα είναι αρχικά κυρίως αίθριος, αλλά τις απογευματινές ώρες θα παρατηρούνται αυξημένες νεφώσεις, που πιθανό να δώσουν μεμονωμένες βροχές ή και καταιγίδα, κυρίως στα ορεινά. Οι άνεμοι θα μέχρι ισχυροί 5 μποφόρ.

Η θερμοκρασία θα ανέλθει στους 36 βαθμούς στο εσωτερικό, γύρω στους 31 στα παράλια και στους 25 βαθμούς στα ψηλότερα ορεινά.
Την Πέμπτη, την Παρασκευή και το Σάββατο ο καιρός θα είναι κυρίως αίθριος αλλά κατά διαστήματα θα παρατηρούνται τοπικά αυξημένες νεφώσεις.

Η θερμοκρασία θα σημειώσει σταδιακά μικρή άνοδο για να κυμανθεί λίγο πιο πάνω από τους κλιματικούς μέσους όρους.

Lefkosia.News

Continue Reading

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ