ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Η γευστική κληρονομιά της Θεσσαλονίκης, στη Λευκωσία με τον Σαββίκο!
Εδώ και τρεις γενιές όλα τα κρεατικά ψήνονται στα ξυλοκάρβουνα, τη στιγμή της παραγγελίας, ενώ οι μοναδικές χειροποίητες σος και τα διαλεχτά μπαχαρικά «εκτοξεύουν» τη γεύση των νωπών κρεατικών από κυπριακές φάρμες. Για κάθε συνταγή δημιουργείται ειδικά μια σος που αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο τα υλικά της.
Ο Σαββίκος επενδύει σε κάτι περισσότερο από το φαγητό. Φροντίζει να προσφέρει όχι απλά γεύσεις, αλλά αυθεντικές κουλτούρες γεύσης που ξεπερνούν κάθε προσδοκία. Οι γευστικές επιλογές στον Σαββίκο είναι αποτέλεσμα μιας σταθερής δέσμευσης για δημιουργία, χρησιμοποιώντας μόνο τα πιο εκλεκτά υλικά.

«Γυρλού», δεν είναι μύθος είναι αλήθεια…
Κάπου το έχεις ακούσει, ίσως το έχεις δοκιμάσει, το σίγουρο είναι ότι το βρίσκεις μόνο στον Σαββίκο. Το γυρλού είναι ορόσημο της γαστρονομίας της Θεσσαλονίκης και κυκλοφορεί σε τέσσερεις εκδοχές: χοιρινό, κοτόπουλο, μοσχάρι και για τους vegans σε μανιτάρι. Απλά για να ξέρεις δεν είναι γύρος, είναι ΚΑΘΑΡΟ φιλεταρισμένο νωπό κρέας (ή μανιτάρι), ψιλοκομμένο και μαριναρισμένο σε εκλεκτά καρυκεύματα Ανατολής και ψημένο σε πλατό τη στιγμή που θα το παραγγείλεις. Ναι, ψήνεται όταν το παραγγείλεις και όχι πριν! Σερβίρεται σε αραβική πίτα ή τσιαπάτα φτιαγμένη στο χέρι που σε συνδυασμό με τις υπέροχες σος του Σαββίκου (διαφορετικές σε κάθε πρόταση) εκτοξεύουν τη γεύση και κάνουν το γυρλού μοναδικό.

Διαφορά κάνουν και τα burgers από 100% μοσχάρι που ψήνονται στα κάρβουνα τη στιγμή που τα παραγγέλνεις, διατηρώντας έτσι τη φρεσκάδα τους. Σερβίρονται σε ένα μοναδικά αφράτο ψωμάκι brioche και θα τα βρεις σε διάφορους γευστικούς συνδυασμούς τους οποίους θα λατρέψεις. Σε μία μπουκιά μπορείς να γευτείς το κάθε συστατικό, από το λευκό μανιτάρι και την truffle mayo στο Truffler Burger, το εκλεκτό καπνιστό τυρί και το ξεροψημένο μπέικον στο Cheesy Melt, μέχρι και τα καραμελωμένα κρεμμύδια στο αγαπημένο Double Hundred.

Και για να ξέρεις πώς ξεκίνησαν όλα.
Το σουβλάκι –η απαρχή του παππού Σαββίκου
Ήταν το 1947 όταν ο παππούς της οικογένειας με το καροτσάκι του έβγαινε στους δρόμους και τις γειτονιές της Θεσσαλονίκης για να συστήσει στον κόσμο το περίφημο σουβλάκι του. Οι συνεχιστές της παράδοσης, ακολουθούν βήμα βήμα τα λόγια του παππού Σαββίκου: «Οδηγήστε παιδιά μου το καροτσάκι μου σε κάθε γειτονιά της Ελλάδας και στο ταξίδι αυτό μην ξεχνάτε ποτέ, να προσφέρετε στους πελάτες σας ό,τι ταΐζετε τα δικά σας παιδιά».

Την επόμενη φορά που θα πεινάσεις, ξέρεις τι θα κάνεις… Σαββίκος. Το κατάστημα στην Έγκωμη είναι ειδικά διαμορφωμένο για φίλους, οικογένειες, ακόμη και για ραντεβού.
Και αν δεν θες να βγεις από το σπίτι γιατί αποφάσισες πως απόψε θα δεις Netflix, θα βρεις τον Σαββίκο σε Foody και Wolt.
(22276276) Ευριπίδου 25, Έγκωμη, Λευκωσία.
Ώρες λειτουργίας: Δ-Κ 12.00-23.00.
Facebook: Σαββίκος Cyprus
Instagram: savvikos_cy


Πηγή: Checkincyprus
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Ομόφωνη έγκριση ΕΟΚΕ για πρόταση Υπ. Υγείας – Ευρωπαϊκό Κέντρο Κλινικής Αριστείας
Σημαντική επιτυχία για την Κυπριακή Δημοκρατία αποτελεί η ομόφωνη έγκριση της πρότασης για τη δημιουργία ενός «Ευρωπαϊκού Κέντρου Κλινικής Αριστείας» (European Centre of Clinical Excellence), από την Ευρωπαϊκή Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή (ΕΟΚΕ) στις Βρυξέλλες.
Η πρόταση, που κατατέθηκε από τον Υπουργό Υγείας κ. Νεόφυτο Χαραλαμπίδη στο πλαίσιο των προτεραιοτήτων της Κυπριακής Προεδρίας του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) και παρουσιάστηκε τον περασμένο Φεβρουάριο στο Άτυπο Συμβούλιο Υπουργών Υγείας, έτυχε καθολικής αποδοχής στην Επιτροπή, η οποία αποτελεί Συμβουλευτικό όργανο της ΕΕ, συγκεντρώνοντας 108 ψήφους υπέρ και καμία εναντίον. Η εξέλιξη αυτή επιβεβαιώνει τη στρατηγική σημασία της πρωτοβουλίας και την ευρεία αναγνώριση της αξίας της σε ευρωπαϊκό επίπεδο.
Το προτεινόμενο Κέντρο αναμένεται να ενισχύσει την εμπιστοσύνη στις κλινικές αξιολογήσεις, να στηρίξει συνεκτικές και υψηλής ποιότητας αποφάσεις και να ενδυναμώσει τον ρόλο της ΕΕ στη διεθνή φαρμακευτική πολιτική, θέτοντας παράλληλα τα θεμέλια για ένα πιο συνεκτικό και ασθενοκεντρικό ευρωπαϊκό σύστημα υγείας.
Η πρωτοβουλία αναδεικνύει τον ενεργό και ουσιαστικό ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει η Κύπρος στη διαμόρφωση ευρωπαϊκών πολιτικών υγείας.
Το Υπουργείο Υγείας υπογραμμίζει ότι η ομόφωνη αυτή έγκριση αποτελεί σημαντική νίκη για την Κυπριακή Δημοκρατία και αντανακλά τη συστηματική και στοχευμένη προσπάθεια για ανάδειξη κρίσιμων ζητημάτων δημόσιας υγείας σε ευρωπαϊκό επίπεδο.
(ΔΚ/ΓΣ/KA)
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΕΟΑ Λευκωσίας: Επικίνδυνες 268 οικοδομές – Προειδοποίηση για δημόσια ασφάλεια
Συνολικά 268 οικοδομές στη Λευκωσία έχουν κηρυχθεί επικίνδυνες μέχρι σήμερα από τον Επαρχιακό Οργανισμό Αυτοδιοίκησης (ΕΟΑ), με τέσσερις από αυτές να χρήζουν άμεσης εκκένωσης, ανέφερε στο ΚΥΠΕ εκπρόσωπος του Οργανισμού.
Ο ΕΟΑ Λευκωσίας σημειώνει ότι οι υποθέσεις αυτές προστίθενται στον σημαντικό όγκο εκκρεμοτήτων που παρέλαβε ο Οργανισμός από τους δήμους και την Επαρχιακή Διοίκηση, οι οποίες ανέρχονται σε 1.466.
Ο Οργανισμός υπογραμμίζει πως το εκτιμώμενο κόστος των 268 οικοδομών που χρήζουν επέμβασης για άρση της επικινδυνότητας ανέρχεται σε 2,3 εκατομμύρια ευρώ, χωρίς να περιλαμβάνονται τα λειτουργικά έξοδα.
Επισημαίνει επίσης πως, σύμφωνα με σχετική ενημέρωση του Υπουργείου, η συνολική χορηγία ύψους 2 εκατομμυρίων ευρώ αφορά όλους τους Επαρχιακούς Οργανισμούς Αυτοδιοίκησης για περίοδο δύο ετών.
Επιπλέον, ο ΕΟΑ Λευκωσίας διευκρινίζει ότι μέχρι σήμερα δεν έχουν πραγματοποιηθεί εκκενώσεις οικοδομών, παρά τις σχετικές προσπάθειες που έχουν καταβληθεί.
«Οι περισσότερες από τις ήδη κηρυγμένες επικίνδυνες οικοδομές εξακολουθούν να κατοικούνται, γεγονός που εντείνει την ανάγκη για άμεσες παρεμβάσεις», επισημαίνει.
Όσον αφορά τις τέσσερις οικοδομές που χρήζουν άμεσης εκκένωσης, η πρώτη περίπτωση αφορά οικοδομή στο κέντρο της Λευκωσίας, για την οποία έχει εκδοθεί διάταγμα εκκένωσης, το οποίο αναμένεται να τεθεί σε ισχύ τις προσεχείς ημέρες, σύμφωνα με τον ΕΟΑ Λευκωσίας.
Οι άλλες τρεις περιπτώσεις αφορούν οικοδομές σε συνοικισμούς. Οι δύο εντάσσονται στο πλαίσιο του σχεδίου «ΚτίΖω», για τις οποίες προηγήθηκε δικαστική διαδικασία διάρκειας τριών ετών (2023–2026), με την τελική απόφαση να εκδίδεται εις βάρος του Οργανισμού.
Όπως αναφέρει ο Οργανισμός, η τελευταία περίπτωση αφορά οικοδομή χωρίς τίτλους ιδιοκτησίας, με το ιδιοκτησιακό καθεστώς να ανήκει στο Κράτος, μέσω του Τμήματος Πολεοδομίας και Οικήσεως.
«Ο Οργανισμός εφαρμόζει την ισχύουσα νομοθεσία και αξιοποιεί τα διαθέσιμα θεσμικά εργαλεία με στόχο τη διασφάλιση της δημόσιας ασφάλειας», υπογραμμίζει ο ΕΟΑ Λευκωσίας.
Στο πλαίσιο αυτό, όπως σημειώνει, «διενεργούνται επιτόπιοι έλεγχοι από αρμόδιους πολιτικούς μηχανικούς, μέσω αγοράς υπηρεσιών και συνεργασιών με εξωτερικούς συνεργάτες».
Παράλληλα, «εκδίδονται ειδοποιήσεις και διατάγματα προς τους ιδιοκτήτες για άρση της επικινδυνότητας, ενώ καθορίζονται συγκεκριμένα χρονοδιαγράμματα συμμόρφωσης και παρακολουθείται συστηματικά η εφαρμογή τους».
Τονίζεται επίσης πως «όπου κρίνεται αναγκαίο, λαμβάνονται άμεσα προστατευτικά μέτρα, όπως περίφραξη, στήριξη ή απομάκρυνση επικίνδυνων στοιχείων».
«Ως Οργανισμός, υπογραμμίζουμε την ανάγκη ενίσχυσης τόσο των θεσμικών εργαλείων όσο και των διαθέσιμων πόρων, προκειμένου να διασφαλιστεί με πληρότητα και αποτελεσματικότητα η προστασία της ανθρώπινης ζωής και της δημόσιας ασφάλειας», ανέφερε καταληκτικά η εκπρόσωπος του ΕΟΑ Λευκωσίας.
Πηγή: ΚΥΠΕ
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Με ειδική πτήση από Ιεροσόλυμα το Άγιος Φως στην Κύπρο το Μεγάλο Σάββατο
Το Άγιο Φως αναμένεται να φτάσει και φέτος στην Κύπρο το απόγευμα του Μεγάλου Σαββάτου, με έκτακτη ειδική πτήση της εταιρείας AEGEAN Airlines από τα Ιεροσόλυμα.
Σύμφωνα με τον προγραμματισμό, η άφιξη θα πραγματοποιηθεί στις 17:00 στο αεροδρόμιο Διεθνές Αεροδρόμιο Λάρνακας «Γλαύκος Κληρίδης», με αεροσκάφος τύπου Airbus A320 που θα αναχωρήσει από το Τελ Αβίβ.
Το Άγιο Φως θα συνοδεύεται από εκπροσώπους της Εξαρχία του Παναγίου Τάφου στην Κύπρο, οι οποίοι θα επιμεληθούν την επίσημη υποδοχή και τη διανομή του σε ναούς σε ολόκληρη την Κύπρο.
Ακολούθως, το Άγιο Φως θα μεταφερθεί σε όλες τις επαρχίες, ώστε να φτάσει εγκαίρως στις εκκλησίες για την τελετή της Ανάστασης, μεταφέροντας το μήνυμα της ελπίδας και της πίστης στους πιστούς σε κάθε γωνιά του νησιού.
-
Δήμος Λατσιών - Γερίου3 weeks agoΕορτασμός των Εθνικών Επετείων στον Δήμο Λατσιών-Γερίου με ζωντανή μετάδοση της παρέλασης
-
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ3 weeks ago«Η γυναίκα που αγάπησα»: Θεατρική παράσταση στη Λευκωσία από τους ArtKeepers
-
Δήμος Λευκωσίας3 weeks agoΛευκωσία: Κλείσιμο δρόμων και νέες κυκλοφοριακές ρυθμίσεις από 30 Μαρτίου
-
ΔΗΜΟΙ4 weeks agoΔιπλό κύμα κακοκαιρίας μέχρι Κυριακή – Βροχές και καταιγίδες στην Κύπρο
-
Δήμος Λατσιών - Γερίου3 weeks agoΛατσιά – Γέρι: Εκδήλωση για την προστασία των παιδιών από ναρκωτικά και σύγχρονους κινδύνους
-
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ4 weeks agoΠαγκόσμια Ημέρα Νερού 2026: Εκδήλωση για όλη την οικογένεια στη Λευκωσία
-
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ4 weeks ago«Καράβι στο Βουνό»: Η ποίηση «δένει» στον Λόφο της Γνώσης
-
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ14 hours agoOpen House Nicosia 2026: Η πόλη ανοίγει τα κτίριά της στο κοινό
