Connect with us



ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η γευστική κληρονομιά της Θεσσαλονίκης, στη Λευκωσία με τον Σαββίκο!

Published

on

Εδώ και τρεις γενιές όλα τα κρεατικά ψήνονται στα ξυλοκάρβουνα, τη στιγμή της παραγγελίας, ενώ οι μοναδικές χειροποίητες σος και τα διαλεχτά μπαχαρικά «εκτοξεύουν» τη γεύση των νωπών κρεατικών από κυπριακές φάρμες. Για κάθε συνταγή δημιουργείται ειδικά μια σος που αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο τα υλικά της.

Ο Σαββίκος επενδύει σε κάτι περισσότερο από το φαγητό. Φροντίζει να προσφέρει όχι απλά γεύσεις, αλλά αυθεντικές κουλτούρες γεύσης που ξεπερνούν κάθε προσδοκία. Οι γευστικές επιλογές στον Σαββίκο είναι αποτέλεσμα μιας σταθερής δέσμευσης για δημιουργία, χρησιμοποιώντας μόνο τα πιο εκλεκτά υλικά.

Γιαουρτλού.jpg
Γιαουρτλού

«Γυρλού», δεν είναι μύθος είναι αλήθεια…
Κάπου το έχεις ακούσει, ίσως το έχεις δοκιμάσει, το σίγουρο είναι ότι το βρίσκεις μόνο στον Σαββίκο. Το γυρλού είναι ορόσημο της γαστρονομίας της Θεσσαλονίκης και κυκλοφορεί σε τέσσερεις εκδοχές: χοιρινό, κοτόπουλο, μοσχάρι και για τους vegans σε μανιτάρι. Απλά για να ξέρεις δεν είναι γύρος, είναι ΚΑΘΑΡΟ φιλεταρισμένο νωπό κρέας (ή μανιτάρι), ψιλοκομμένο και μαριναρισμένο σε εκλεκτά καρυκεύματα Ανατολής και ψημένο σε πλατό τη στιγμή που θα το παραγγείλεις. Ναι, ψήνεται όταν το παραγγείλεις και όχι πριν! Σερβίρεται σε αραβική πίτα ή τσιαπάτα φτιαγμένη στο χέρι που σε συνδυασμό με τις υπέροχες σος του Σαββίκου (διαφορετικές σε κάθε πρόταση) εκτοξεύουν τη γεύση και κάνουν το γυρλού μοναδικό.

Γυρλού.jpg
Γυρλού

Διαφορά κάνουν και τα burgers από 100% μοσχάρι που ψήνονται στα κάρβουνα τη στιγμή που τα παραγγέλνεις, διατηρώντας έτσι τη φρεσκάδα τους. Σερβίρονται σε ένα μοναδικά αφράτο ψωμάκι brioche και θα τα βρεις σε διάφορους γευστικούς συνδυασμούς τους οποίους θα λατρέψεις. Σε μία μπουκιά μπορείς να γευτείς το κάθε συστατικό, από το λευκό μανιτάρι και την truffle mayo στο Truffler Burger, το εκλεκτό καπνιστό τυρί και το ξεροψημένο μπέικον στο Cheesy Melt, μέχρι και τα καραμελωμένα κρεμμύδια στο αγαπημένο Double Hundred.

Burgers.jpg
Burgers

Και για να ξέρεις πώς ξεκίνησαν όλα.

Το σουβλάκι –η απαρχή του παππού Σαββίκου
Ήταν το 1947 όταν ο παππούς της οικογένειας με το καροτσάκι του έβγαινε στους δρόμους και τις γειτονιές της Θεσσαλονίκης για να συστήσει στον κόσμο το περίφημο σουβλάκι του. Οι συνεχιστές της παράδοσης, ακολουθούν βήμα βήμα τα λόγια του παππού Σαββίκου: «Οδηγήστε παιδιά μου το καροτσάκι μου σε κάθε γειτονιά της Ελλάδας και στο ταξίδι αυτό μην ξεχνάτε ποτέ, να προσφέρετε στους πελάτες σας ό,τι ταΐζετε τα δικά σας παιδιά».

Σουβλάκι.jpg
Σουβλάκι

Την επόμενη φορά που θα πεινάσεις, ξέρεις τι θα κάνεις… Σαββίκος. Το κατάστημα στην Έγκωμη είναι ειδικά διαμορφωμένο για φίλους, οικογένειες, ακόμη και για ραντεβού.

Και αν δεν θες να βγεις από το σπίτι γιατί αποφάσισες πως απόψε θα δεις Netflix, θα βρεις τον Σαββίκο σε Foody και Wolt.

(22276276) Ευριπίδου 25, Έγκωμη, Λευκωσία.
Ώρες λειτουργίας: Δ-Κ 12.00-23.00.
FacebookΣαββίκος Cyprus
Instagramsavvikos_cy

katastima.jpg
katastima 2.jpg

Πηγή: Checkincyprus

ΔΗΜΟΙ

🩸 Χάρισε Ζωή με μία Σταγόνα – Δημοτική Αιμοδοσία Λατσιών – Γερίου: Μια Σταγόνα Αρκεί για να Σώσεις μια Ζωή

Published

on

Η Δημοτική Αιμοδοσία του Δήμου Λατσιών – Γερίου επιστρέφει, καλώντας όλους τους πολίτες να γίνουν ήρωες για έναν συνάνθρωπό τους. Μπορεί να μη γνωρίζεις το όνομα ή το πρόσωπό του, όμως η προσφορά σου μπορεί να είναι το πολυτιμότερο δώρο που έλαβε ποτέ.

📅 Ημερομηνία: Πέμπτη, 28 Αυγούστου 2025
🕡 Ώρα: 6:30 μ.μ. – 9:00 μ.μ.
📍 Τοποθεσία: Αίθουσα Εκδηλώσεων Διαμερίσματος Γερίου

Το σύνθημα της φετινής δράσης είναι σαφές και συγκινητικό:
«Δώσε αίμα. Σώσε μια ζωή. Μοιράσου την ελπίδα.»

Με μία απλή πράξη αγάπης και ανθρωπιάς, μπορείς να προσφέρεις ελπίδα και ζωή. Η ανάγκη για αίμα είναι διαρκής και αφορά όλους μας. Η εθελοντική αιμοδοσία είναι πράξη ευθύνης, προσφοράς και αλληλεγγύης.

Μην το σκέφτεσαι. Έλα κι εσύ.

Χάρισε ζωή με μία σταγόνα.

Continue Reading

ΔΗΜΟΙ

Eκδήλωση παρουσίασης της ποιητικής συλλογής ” Αγαθονίκης Επιτάφιος Θρήνος” του Νεόφυτου Παπαλαζάρου

Published

on

Σε μια ατμόσφαιρα βαθιάς συγκίνησης και κατάνυξης, παρουσιάστηκε την Τρίτη, 1η Ιουλίου 2025, στην κατάμεστη Αίθουσα Τελετών του Γερίου, η νέα ποιητική συλλογή του Αντιδημάρχου Γερίου, Νεόφυτου Παπαλαζάρου, με τίτλο «Αγαθονίκης Επιτάφιος Θρήνος». Την παρουσίαση επιμελήθηκε ο καταξιωμένος δημοσιογράφος Παύλος Παύλου, μεταφέροντας στο κοινό την ουσία, τον πόνο και την ιστορική μνήμη που αποτυπώνεται μέσα από τους στίχους.

Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία και τους χαιρετισμούς τους η Υπουργός Παιδείας, Αθλητισμού και Νεολαίας της Κύπρου, Δρ Αθηνά Μιχαηλίδου, καθώς και ο Πρόεδρος της Ένωσης Λογοτεχνών Κύπρου, Ελευθέριος Πλουτάρχου.

Ιδιαίτερη στιγμή της βραδιάς αποτέλεσε η μουσική απόδοση επιλεγμένων ποιημάτων από τον εξαιρετικό συνθέτη, ερμηνευτή και μουσικό Γιώργο Καλογήρου, ο οποίος συνέθεσε πρωτότυπη μουσική ειδικά για την περίσταση. Παίζοντας πιάνο και συνοδευόμενος από τη χαρισματική βιολοντσελίστρια Ρίτα Σεργίδου, μετέφερε μελοποιημένα τα λόγια του ποιητή σε μια βαθιά βιωματική εμπειρία για το κοινό.

Συναισθηματικά φορτισμένες στιγμές προσέφεραν και οι αναγνώσεις αποσπασμάτων από τα έξι μέρη της συλλογής, τις οποίες ανέλαβαν με ευαισθησία η Αλεξία Παπαλαζάρου (αδελφή του δημιουργού), η Χριστίνα Χριστόφια και η Ηλιάνα Κάκκουρα.

Η συλλογή αποτελεί έναν προσωπικό και βαθύτατα συγκινητικό θρήνο αλλά και μια πράξη ιστορικής καταγγελίας, γραμμένη από καρδιάς από τον Νεόφυτο Παπαλαζάρου, προς τιμήν της μητέρας του, Αγαθονίκης — της ηρωικής μητέρας του 16χρονου Κυριάκου Κυριάκου, θύματος της προδοσίας της ΕΟΚΑ Β’, και του Σωτήρη Παπαλαζάρου, που σκοτώθηκε από τους Τούρκους εισβολείς το 1974.

Ο «Αγαθονίκης Επιτάφιος Θρήνος» δεν είναι μόνο ένα λογοτεχνικό έργο. Είναι κραυγή μνήμης, δικαίωσης και αντίστασης απέναντι στη λήθη. Η τραγωδία της οικογένειας Παπαλαζάρου αναδεικνύεται ως σύμβολο της τραγωδίας ολόκληρης της Κύπρου και κάθε λαού που δοκιμάστηκε από την προδοσία και τη βία.

Με λόγο βαθύ, ποιητικό και ανθρώπινο, ο Νεόφυτος Παπαλαζάρου υψώνει τη φωνή του μέσα από τη μνήμη των αγαπημένων του, αποτίοντας φόρο τιμής στους ήρωες γονείς του και στα αδέρφια του, Κυριάκο και Σωτήρη.

Continue Reading

ΔΗΜΟΙ

Τιμούν τη Γιαγιά με Μουσική και Παράδοση στο Θέατρο Λατσιών

Published

on

Ο Δήμος Λατσιών-Γερίου, σε συνεργασία με τον Λαογραφικό Όμιλο Ακρίτες Γερίου και τη Φιλαρμονική της Αστυνομίας Κύπρου, διοργανώνει μια ξεχωριστή εκδήλωση με τίτλο «Παραδοσιακή Κυπριακή Βραδιά», αφιερωμένη στη γιαγιά – την καρδιά της κυπριακής οικογένειας.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 27 Ιουνίου 2025 και ώρα 8:00 μ.μ. στο Δημοτικό Θέατρο Λατσιών και τελεί υπό την αιγίδα του Δημάρχου Λατσιών-Γερίου, κ. Χρίστου Πιτταρά.

Μέσα από μουσική, χορό και πολιτιστικά δρώμενα, η βραδιά θα αποτελέσει έναν ύμνο στην κυπριακή παράδοση και στη διαχρονική παρουσία της γιαγιάς ως θεματοφύλακα αξιών, παραδόσεων και οικογενειακής συνοχής.

Η είσοδος έχει συμβολικό κόστος €5, με όλα τα έσοδα να διατίθενται για τις ανάγκες του Κοινωνικού Παντοπωλείου του Δήμου Λατσιών-Γερίου. Εισιτήρια διατίθενται:

  • Στα γραφεία του Δήμου (καθημερινά 8:00 π.μ. – 2:30 μ.μ.)
  • Διαδικτυακά μέσω ticketmaster.cy
  • Από τα Box office των καταστημάτων ACS

Μια βραδιά γεμάτη συναισθήματα, παράδοση και τιμή σε όσες γιαγιάδες στάθηκαν φάροι ζωής. Μην τη χάσετε!

Continue Reading

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ