Connect with us

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Εθισμοί: Τα πασίγνωστα τρόφιμα που προκαλούν εξάρτηση

Published

on

Θα μπορούσαν ορισμένα τρόφιμα να ενταχθούν στην κατηγορία των εθιστικών ουσιών όπως π.χ. το αλκοόλ, η νικοτίνη και οι εξαρτησιογόνες ουσίες; Σύμφωνα με ερευνητές από τις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Βραζιλία και την Ισπανία, ήρθε η ώρα να αναθεωρήσουμε σχετικά με τον εθισμό που προκαλούν τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα. Τα αποτελέσματα της έρευνάς τους δημοσιεύθηκαν στο British Medical Journal.

«Υπάρχει ερευνητική υποστήριξη και κλινική σημασία του εθισμού στα τρόφιμα. Αναγνωρίζοντας ότι ορισμένοι τύποι επεξεργασμένων τροφίμων έχουν τις ιδιότητες εθιστικών ουσιών, ίσως μπορέσουμε να συμβάλουμε στη βελτίωση της παγκόσμιας υγείας» δήλωσε η Ashley Gearhardt, αντίστοιχη συγγραφέας της ανάλυσης και καθηγήτρια ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν.

Όσον αφορά τη διατροφή, η πρόκληση έγκειται στο ότι οι άνθρωποι δεν μπορούν να σταματήσουν να τρέφονται, σύμφωνα με τη συν-συγγραφέα Alexandra DiFeliceantonio, αναπληρώτρια διευθύντρια του Κέντρου Έρευνας Συμπεριφορών Υγείας του Βιοϊατρικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Fralin και επίκουρη καθηγήτρια στο Τμήμα Ανθρώπινης Διατροφής, Τροφίμων και Άσκησης του Κολλεγίου Γεωπονίας και Επιστημών Ζωής στο Virginia Tech. Επομένως, θα πρέπει να καθοριστούν τα τρόφιμα που είναι πιο πιθανό να δημιουργήσουν σχέσεις εξάρτησης.

Όπως σημειώνουν οι ερευνητές, δεν είναι όλα τα τρόφιμα εθιστικά: «Τα περισσότερα τρόφιμα που θεωρούμε φυσικά ή ελάχιστα επεξεργασμένα παρέχουν ενέργεια με τη μορφή υδατανθράκων ή λίπους – αλλά όχι και τα δύο. Πολλά από τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα έχουν υψηλότερα επίπεδα και των δύο συστατικών. Ο συνδυασμός αυτός έχει διαφορετική επίδραση στον εγκέφαλο» σημειώνει η δρ. DiFeliceantonio.

Τα βασικά συμπεράσματα της ανάλυσής τους περιλαμβάνουν:

-Καταναλωτικές συμπεριφορές γύρω από τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, τα οποία είναι πλούσια σε εξευγενισμένους υδατάνθρακες και πρόσθετα λίπη, ενδεχομένως να πληρούν τις προδιαγραφές για τη διάγνωση της διαταραχής χρήσης ουσιών σε ορισμένα άτομα. Σε αυτές περιλαμβάνονται ο μικρότερος έλεγχος της πρόσληψης της τροφής, η έντονη επιθυμία, συμπτώματα στέρησης και συνεχή κατανάλωση παρά τις αρνητικές συνέπειες, όπως παχυσαρκία, διαταραχή υπερφαγίας, χειρότερη σωματική και ψυχική υγεία και χαμηλότερη ποιότητα ζωής.

Σε μια ανασκόπηση 281 μελετών από 36 διαφορετικές χώρες, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο εθισμός στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα εκτιμάται ότι εμφανίζεται στο 14% των ενηλίκων και στο 12% των παιδιών. Σε ορισμένες χώρες ωστόσο, τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα αποτελούν απαραίτητη πηγή θερμίδων. Ακόμα και στις χώρες υψηλού εισοδήματος, διαφορετικοί παράγοντες θα μπορούσαν να περιορίσουν την πρόσβαση σε λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα. Από την άλλη, τα άτομα που αντιμετωπίζουν επισιτιστική ανασφάλεια είναι πιο εξαρτημένα από τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, άρα πιο πιθανό να εθιστούν σε αυτά τα τρόφιμα.

ygeiamou.gr

Lefkosia.News

Continue Reading

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Συνάντηση ERAC στη Λευκωσία για έρευνα και καινοτομία

Published

on

Εκπρόσωποι των κρατών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ), της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και των συνδεδεμένων χωρών συγκεντρώθηκαν στη Λευκωσία στις 15 και 16 Απριλίου 2026 για το συνέδριο της Επιτροπής Ευρωπαϊκού Χώρου Έρευνας και Καινοτομίας (European Research Area and Innovation Committee-ERAC), το οποίο πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της Κυπριακής Προεδρίας του Συμβουλίου της ΕΕ.

Οι συμμετέχοντες αντάλλαξαν απόψεις σχετικά με βασικές πτυχές του νέου προγράμματος-πλαισίου, συμπεριλαμβανομένων των κατευθυντήριων αρχών για τον αποτελεσματικό καθορισμό προτεραιοτήτων στην Έρευνα και Καινοτομία, κυρίως στο πλαίσιο της διασύνδεσης μεταξύ του Ευρωπαϊκού Ταμείου Ανταγωνιστικότητας (European Competitiveness Fund–ECF) και του επόμενου προγράμματος πλαισίου για την Έρευνα και Καινοτομία (FP10). Η συζήτηση παρείχε κατεύθυνση για τα επόμενα βήματα με στόχο την ενίσχυση του συντονισμού όσον αφορά στον καθορισμό προτεραιοτήτων και τον στρατηγικό σχεδιασμό.

Ένα ακόμη ιδιαίτερα σημαντικό ζήτημα που συζητήθηκε ήταν η Επιστημονική Διπλωματία. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασε το πακέτο «ανοικτή και ασφαλής επιστήμη», συμπεριλαμβανομένης της πρότασης για Σύσταση του Συμβουλίου σχετικά με ένα ευρωπαϊκό πλαίσιο για την Επιστημονική Διπλωματία. Η πρωτοβουλία αυτή ανταποκρίνεται σε ένα ταχέως εξελισσόμενο γεωπολιτικό περιβάλλον, στο οποίο η έρευνα και η καινοτομία συνδέονται ολοένα και περισσότερο με την ανταγωνιστικότητα, καθώς και με την οικονομική και ερευνητική ασφάλεια και τη γεωπολιτική επιρροή.

Η Κυπριακή Προεδρία προσκάλεσε ως κεντρικό ομιλητή τον Καθηγητή Κώστα Παπανικόλα, ο οποίος εκφώνησε κεντρική ομιλία με τίτλο «Περιφερειακή επιστημονική διπλωματία σε μια εποχή γεωπολιτικής αναδιάταξης και στρατηγικού ανταγωνισμού», υπογραμμίζοντας τη σημασία της συνεργασίας με άξονα την επιστήμη ως πλατφόρμας διαλόγου και συντονισμένης δράσης σε περιοχές που χαρακτηρίζονται από κοινές προκλήσεις, όπως η κλιματική αλλαγή. Η ανταλλαγή απόψεων ήταν εποικοδομητική και παραγωγική, με τους συμμετέχοντες να τονίζουν τη σημασία συντονισμένων προσεγγίσεων, αναδεικνύοντας τον σημαντικό ρόλο της Επιτροπής ERAC στη διαμόρφωση της στρατηγικής κατεύθυνσης και της πολιτικής της ΕΕ στον τομέα της έρευνας και της καινοτομίας.

(ΒΚ/ΝΖ/ΓΣ)

LefkosiaNews

Lefkosia.news είναι ένα σύγχρονο τοπικό μέσο που αφηγείται τη ζωή της Λευκωσίας όπως πραγματικά εξελίσσεται: στις γειτονιές, στους ανθρώπους και στα ζητήματα που τους αφορούν.

Continue Reading

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Εκπαιδευτικά προγράμματα στο Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης

Νέα εκπαιδευτικά προγράμματα για σχολικές ομάδες στο Μουσείο Μοντέρνας και Σύγχρονης Τέχνης, με στόχο τη βιωματική επαφή των μαθητών με την τέχνη.

Published

on

Το Υφυπουργείο Πολιτισμού ανακοινώνει την έναρξη εκπαιδευτικών προγραμμάτων ειδικά σχεδιασμένων για σχολικές ομάδες Δημοτικής και Μέσης Εκπαίδευσης (Α΄ και Β΄ κύκλος). Τα προγράμματα έχουν εγκριθεί από τις Διευθύνσεις Δημοτικής και Μέσης Εκπαίδευσης, αντίστοιχα, και θα υλοποιούνται στο Μουσείο Μοντέρνας και Σύγχρονης Τέχνης (κτήριο ΣΠΕΛ), για την περίοδο μέχρι το πέρας της φετινής σχολικής χρονιάς.

Τα προγράμματα έχουν σχεδιαστεί από το Υφυπουργείο Πολιτισμού και το Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης της Ελλάδας και στόχο έχουν να προσφέρουν στα παιδιά των σχολείων της Κύπρου μια ουσιαστική και βιωματική εμπειρία επαφής με τη μοντέρνα και σύγχρονη κυπριακή τέχνη, ενισχύοντας παράλληλα τη δημιουργική σκέψη, τον διάλογο και την κριτική προσέγγιση έργων τέχνης.

Έκθεση «Αγροποιητική: χώματα/σώματα»

Η πρώτη έκθεση του Μουσείου Μοντέρνας και Σύγχρονης Τέχνης, με τίτλο «Αγροποιητική: χώματα/σώματα», αναδεικνύει τη δυναμική της μοντέρνας και σύγχρονης κυπριακής τέχνης, και διοργανώνεται στο πλαίσιο της Κυπριακής Προεδρίας του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης 2026. Η έκθεση, την οποία επιμελείται η δρ Έλενα Πάρπα, εξετάζει τη σχέση μας με το τοπίο, τον τόπο και τη γη, μέσα από μια διακριτή οικολογική και κοινωνική ματιά, σε μια χρονική στιγμή, η οποία ορίζεται από έντονες περιβαλλοντικές, κοινωνικές και γεωπολιτικές μεταβολές. Η σημασία της έγκειται στο ότι ανοίγει έναν χώρο προβληματισμού, όπου τα έργα ενθαρρύνουν την επαναξιολόγηση της σχέσης μας με τη φύση, τον τόπο και την ιστορία του προς μια πιο κριτική, υπεύθυνη και ενσυναισθητική στάση.

Διάρκεια έκθεσης: μέχρι τις 30 Ιουνίου 2026.

Εικαστικά εκπαιδευτικά προγράμματα για μαθητές/μαθήτριες Δημοτικής Εκπαίδευσης

Συμμετέχοντας στο πρόγραμμα και αλληλεπιδρώντας με τα έργα της έκθεσης, τα παιδιά έχουν την ευκαιρία να «συναντηθούν» με τη μοντέρνα και σύγχρονη τέχνη, τις θεματικές της έκθεσης, τα έργα και τις πρακτικές των Κυπρίων καλλιτεχνών που συμμετέχουν. Οι παιγνιώδεις δραστηριότητες του προγράμματος εστιάζουν στη χρήση του σώματος ως δυναμικού εργαλείου σύνδεσης με τα έργα και κατανόησής τους και στους εικαστικούς πειραματισμούς με σχέδιο, για την ενεργοποίηση της φαντασίας, την παραγωγή ιδεών, τη δημιουργία συνειρμών και υποθέσεων, καθώς και την εξερεύνηση πιθανοτήτων. Επιπλέον, αξιοποιείται η δημιουργική γραφή μέσα από εστιασμένη παρατήρηση, συνεργατικό πειραματισμό με λέξεις και αφήγηση, ενισχύοντας την προσωπική σύνδεση των παιδιών με τα έργα της έκθεσης και ενθαρρύνοντας την αποκλίνουσα σκέψη.

Εικαστικά εκπαιδευτικά προγράμματα για μαθητές/μαθήτριες Μέσης Εκπαίδευσης

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τη Μέση Εκπαίδευση –αξιοποιώντας τα μεθοδολογικά εργαλεία και τις παιδαγωγικές προσεγγίσεις της μη τυπικής εκπαίδευσης, και συγκεκριμένα του πεδίου της μουσειακής μάθησης (μαιευτική και ανακαλυπτική μέθοδος, διερεύνηση, συνεργατικές δραστηριότητες, κονστρουκτιβισμός και πολυτροπική μάθηση) – επιδιώκει να βοηθήσει τους/τις μαθητές/τριες να γνωρίσουν βιωματικά τα έργα της έκθεσης και να τα κατανοήσουν μέσα από τον διάλογο, τη σκέψη, τη φαντασία και τις αισθήσεις τους. Τα έργα τους «προσκαλούν» να παρατηρήσουν, να διερωτηθούν, να συνεργαστούν, να νιώσουν, να φανταστούν και να κάνουν συνδέσεις με δικά τους βιώματα και μνήμες.

Οι μαθητές/μαθήτριες ενθαρρύνονται να εκφράσουν την προσωπική τους αντίληψη και απόκριση, καθώς και τις δικές τους ερμηνευτικές προσεγγίσεις απέναντι στα έργα. Παράλληλα, επιδιώκεται να συνδέσουν την τέχνη με συναισθήματα και προσωπικές εμπειρίες, καλλιεργώντας την ενσυναίσθηση προς τα ανθρώπινα και μη ανθρώπινα σώματα και όντα. Ταυτόχρονα, ενισχύεται η κριτική σκέψη, η δυνατότητα ανάπτυξης διαλόγου και επιχειρηματολογίας, καθώς και η δημιουργική παραγωγή νοήματος και η καλλιτεχνική έκφραση. Επιπλέον, το πρόγραμμα στοχεύει στο να προσεγγίσουν οι μαθητές/μαθήτριες τη σύγχρονη τέχνη ως μέσο κατανόησης του κόσμου, συζητώντας και αναλύοντας κριτικά, θέματα που αφορούν στις σχέσεις εξουσίας, την οικολογία, την ταυτότητα, τη μνήμη και την ιστορία, καθώς και στην υλικότητα, αλλά και την αισθητηριακή αντίληψη, στον τρόπο με τον οποίο βλέπουμε και κατοικούμε στον τόπο μας.

Πληροφορίες:

Σχεδιασμός εκπαιδευτικών προγραμμάτων:

  • Μέση εκπαίδευση: Μαρίνα Τσέκου, Εθνικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης (ΕΜΣΤ)
  • Δημοτική εκπαίδευση: Έλενα Παναγιώτου, μουσειοπαιδαγωγός.

Υλοποίηση εκπαιδευτικών προγραμμάτων:

  • Έλενα Παναγιώτου (μουσειοπαιδαγωγός)
  • Νατάσα Καραγκιόζη (εκπαιδευτικός)

Η συμμετοχή στο πρόγραμμα είναι δωρεάν.

Διάρκεια προγράμματος:

  • Δημοτικό: 90 λεπτά (ανά ομάδα)
  • Γυμνάσιο-Λύκειο: 60 λεπτά (ανά ομάδα)

Διαθέσιμες ώρες ξεναγήσεων:

  • 08:45 (μέχρι δύο σχολικές ομάδες)
  • 10:45 (μέχρι δύο σχολικές ομάδες)

Μέγιστος αριθμός μαθητών/τριών: 25 ανά ομάδα

Διεύθυνση: Αμμοχώστου 73, 1016 Λευκωσία

(Κτήριο ΣΠΕΛ, πλησίον Πύλης Αμμοχώστου)

Στοιχεία επικοινωνίας και κρατήσεων: 22 479600 / 94 043717 (Νατάσα Καραγκιόζη)

(EK/KA)

LefkosiaNews

Lefkosia.news είναι ένα σύγχρονο τοπικό μέσο που αφηγείται τη ζωή της Λευκωσίας όπως πραγματικά εξελίσσεται: στις γειτονιές, στους ανθρώπους και στα ζητήματα που τους αφορούν.

Continue Reading

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ομόφωνη έγκριση ΕΟΚΕ για πρόταση Υπ. Υγείας – Ευρωπαϊκό Κέντρο Κλινικής Αριστείας

Published

on

Σημαντική επιτυχία για την Κυπριακή Δημοκρατία αποτελεί η ομόφωνη έγκριση της πρότασης για τη δημιουργία ενός «Ευρωπαϊκού Κέντρου Κλινικής Αριστείας» (European Centre of Clinical Excellence), από την Ευρωπαϊκή Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή (ΕΟΚΕ) στις Βρυξέλλες.

Η πρόταση, που κατατέθηκε από τον Υπουργό Υγείας κ. Νεόφυτο Χαραλαμπίδη στο πλαίσιο των προτεραιοτήτων της Κυπριακής Προεδρίας του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) και παρουσιάστηκε τον περασμένο Φεβρουάριο στο Άτυπο Συμβούλιο Υπουργών Υγείας, έτυχε καθολικής αποδοχής στην Επιτροπή, η οποία αποτελεί Συμβουλευτικό όργανο της ΕΕ, συγκεντρώνοντας 108 ψήφους υπέρ και καμία εναντίον. Η εξέλιξη αυτή επιβεβαιώνει τη στρατηγική σημασία της πρωτοβουλίας και την ευρεία αναγνώριση της αξίας της σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Το προτεινόμενο Κέντρο αναμένεται να ενισχύσει την εμπιστοσύνη στις κλινικές αξιολογήσεις, να στηρίξει συνεκτικές και υψηλής ποιότητας αποφάσεις και να ενδυναμώσει τον ρόλο της ΕΕ στη διεθνή φαρμακευτική πολιτική, θέτοντας παράλληλα τα θεμέλια για ένα πιο συνεκτικό και ασθενοκεντρικό ευρωπαϊκό σύστημα υγείας.

Η πρωτοβουλία αναδεικνύει τον ενεργό και ουσιαστικό ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει η Κύπρος στη διαμόρφωση ευρωπαϊκών πολιτικών υγείας.

Το Υπουργείο Υγείας υπογραμμίζει ότι η ομόφωνη αυτή έγκριση αποτελεί σημαντική νίκη για την Κυπριακή Δημοκρατία και αντανακλά τη συστηματική και στοχευμένη προσπάθεια για ανάδειξη κρίσιμων ζητημάτων δημόσιας υγείας σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

(ΔΚ/ΓΣ/KA)

LefkosiaNews

Lefkosia.news είναι ένα σύγχρονο τοπικό μέσο που αφηγείται τη ζωή της Λευκωσίας όπως πραγματικά εξελίσσεται: στις γειτονιές, στους ανθρώπους και στα ζητήματα που τους αφορούν.

Continue Reading

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ