ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Δύο σημαντικοί Κύπριοι σεφ συμπράττουν για μία γαστρονομική βραδιά
Παρόλο που στην Κύπρο δεν συμβαίνουν συχνά τέτοιου είδους “συμπράξεις”, εντούτοις όταν συμβαίνουν συνήθως αφορούν four-hands ή six-hands dinners, κυρίως με φιλοξενούμενους σημαντικούς σεφ (κυρίως με βραβευμένους με αστέρια Michelin chef) από το εξωτερικό.
Γι’ αυτό και η είδηση που έφτασε σε μας, ότι το Sentio, το εστιατόριο που από την πρώτη στιγμή που άνοιξε τις πόρτες του, κατάφερε να κερδίσει τις εντυπώσεις -σε όλα τα επίπεδα-, ετοιμάζεται να φιλοξενήσει μία αυθεντική γαστρονομική βραδιά με guest Chef τον Jack Γιαννακού από το λεμεσιανό Bistrot 55, μας χαροποίησε ιδιαίτερα.

Τη Δευτέρα 15 Ιανουαρίου, λοιπόν, δύο από τα μεγαλύτερα νέα ταλέντα της γαστρονομικής σκηνής του νησιού -με σημαντικές διακρίσεις ήδη στα βιογραφικά τους- συναντώνται στην κουζίνα του ‘Sentio’.
Ο Ανδρέας Γιαγκουλάς, σεφ και ένας εκ των ιδιοκτητών του μαγαζιού, υποδέχεται τον Jack Γιαννακού, και μαζί δημιουργούν ένα μενού 6 (+amuse bouche) σταδίων, που υπόσχεται να ενθουσιάσει τους φίλους της δημιουργικής κουζίνας.
Το μενού θα έχει to share φιλοσοφία, όπως τη φιλοσοφία που χαρακτηρίζει το Sentio, ενώ όπως μας ανέφερε ο βραβευμένος ως Chef της Χρονιάς στα Cyprus Eating Awards 2022, σ’ αυτό θα περιλαμβάνονται πιάτα όπως ωμά χτένια, μια σαλάτα με καρπάτσιο χταποδιού, Iberico χοιρινό λαιμό, κι ένα πιάτο με γεμιστά ζυμαρικά (Pumpkin Agnolotti with Truffle).
Το πιάτα θα συνοδευτούν με ένα από τα φημισμένα κοκτέιλ του μαγαζιού, αλλά και με κρασί -για όσους το επιθυμούν- με την καθοδήγηση του sommelier του εστιατορίου Μιχάλη Κωνσταντίνου.
Το μενού θα σερβίρεται από τις 19.00.
>> Δευτέρα 15 Ιανουαρίου, Sentio, Λευκωσία. Πληροφορίες και κρατήσεις: 22322324.
Πηγή: Checkincyprus
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Εκδήλωση για την «Επανάσταση του Ρε Αλέξη» στο Γέρι
Ο Δήμαρχος και τα Μέλη του Δημοτικού Συμβουλίου Λατσιών – Γερίου, σε συνεργασία με την Επιτροπή Προβολής της «Επανάστασης του Ρε Αλέξη», διοργανώνουν εκδήλωση αφιερωμένη σε αυτή τη σημαντική ιστορική περίοδο. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 12 Νοεμβρίου 2025, στις 19:30, στην Αίθουσα Εκδηλώσεων του Διαμερίσματος Γερίου.
Η εκδήλωση στοχεύει στην ανάδειξη και προβολή της ιστορικής επανάστασης του Ρε Αλέξη, μιας εξέγερσης που άφησε το αποτύπωμά της στην ιστορία του τόπου.
Πρόγραμμα Εκδήλωσης:
- Χαιρετισμός από τον Δήμαρχο Λατσιών – Γερίου, κ. Χρίστο Πιττάρα
- Προβολή αποσπάσματος από το ντοκιμαντέρ για την Επανάσταση του Ρε Αλέξη
- Παρουσίαση της δράσης της Επιτροπής από την κα Στέλλα Ιωάννου
- Κεντρικός Ομιλητής: ο Πολιτικός Επιστήμονας κ. Χαράλαμπος Αριστοτέλους
- Καλλιτεχνικό πρόγραμμα
- Θα ακολουθήσει δεξίωση
Στο χώρο θα εκτίθενται έργα δύο εικαστικών καλλιτεχνών, εμπνευσμένα από την Επανάσταση του Ρε Αλέξη.
Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις θέσεων (μέχρι τις 10 Νοεμβρίου 2025), οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν στα τηλέφωνα 22367989 ή 22878791.
PEOPLE & STYLE
Με λαμπρότητα πραγματοποιήθηκε το 3ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Ελιάς και Παράδοσης «Αναλυόντα»
Με ιδιαίτερη επιτυχία και τη συμμετοχή πλήθους κόσμου πραγματοποιήθηκε την Κυριακή, 12 Οκτωβρίου 2025, στην πλατεία του χωριού Αναλυόντα, το 3ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Ελιάς και Παράδοσης. Η εκδήλωση ξεκίνησε στις 10:00 το πρωί, με ελεύθερη είσοδο για το κοινό, και προσέφερε μια ολοήμερη εμπειρία αφιερωμένη στην κυπριακή γη, τη γαστρονομία και την παράδοση.
Τα εγκαίνια του φεστιβάλ τελέστηκαν από τον Υπουργό Εσωτερικών κ. Κωνσταντίνο Ιωάννου, ενώ τον αγιασμό τέλεσε ο Πανιερώτατος Μητροπολίτης Ταμασού και Ορεινής κ. Ησαΐας, δίνοντας έναν ιδιαίτερα επίσημο και ευλογημένο τόνο στην έναρξη των εκδηλώσεων.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν ζωντανές μαγειρικές επιδείξεις με τη Χρύσω Λέφου, να δοκιμάσουν παραδοσιακές γεύσεις και προϊόντα με βάση το ελαιόλαδο, όπως το ξεχωριστό παγωτό με ελαιόλαδο από το Ελαιοτριβείο Αναλυόντα, που έκλεψε τις εντυπώσεις.
Το πρόγραμμα περιλάμβανε επίσης θέατρο σκιών, παραδοσιακούς χορούς, δραστηριότητες για παιδιά, καθώς και ένα πλούσιο μουσικό πρόγραμμα με τη συμμετοχή αγαπημένων καλλιτεχνών — ανάμεσά τους ο Γιώργος Σταματάρης, ο Αντώνης Χαβαδάκης και η Χρύσω Λέφου.
Η πλατεία του χωριού πλημμύρισε από μουσικές, γεύσεις και χρώματα, δημιουργώντας μια γιορτινή ατμόσφαιρα που τίμησε με τον καλύτερο τρόπο την παράδοση και τον πολιτισμό της κυπριακής υπαίθρου.
Το φεστιβάλ, αφιερωμένο στην ελιά – σύμβολο ειρήνης, ζωής και καρποφορίας, επιβεβαίωσε για ακόμη μια χρονιά τη σημασία της τοπικής παραγωγής και την αγάπη των Κυπρίων για τον πολιτισμό και τη γαστρονομία τους.
Ο Αναλυόντας απέδειξε για τρίτη συνεχόμενη χρονιά ότι μπορεί να φιλοξενεί μια γιορτή υψηλού επιπέδου, που προβάλλει τη γνησιότητα και τη ζεστασιά της κυπριακής παράδοσης, ενισχύοντας τον δεσμό της κοινότητας με τις ρίζες της.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
3ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Ελιάς και Παράδοσης στον Αναλυόντα, Λευκωσία
το 3ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Ελιάς και Παράδοσης που διοργανώνεται στον Αναλυόντα, Λευκωσία, από 11 έως 13 Οκτωβρίου 2025. Το φεστιβάλ, που είναι τριήμερη γιορτή αφιερωμένη στην ελιά, την παράδοση και τον πολιτισμό της Κύπρου, περιλαμβάνει ημερίδες, εκθέσεις, γευσιγνωσίες και πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων.
Πρόγραμμα Φεστιβάλ:
- 11 Οκτωβρίου 2025 (Σάββατο): Ημερίδα με θέμα «Νέες τεχνολογίες και καλές πρακτικές στην ελαιοκαλλιέργεια».
- 12 Οκτωβρίου 2025 (Κυριακή): Το μεγάλο Φεστιβάλ Ελιάς και Παράδοσης με εκδηλώσεις, γευσιγνωσίες και καλλιτεχνικό πρόγραμμα, σύμφωνα με το Facebook.
- 13 Οκτωβρίου 2025 (Δευτέρα): Δεξαμενή σκέψης (νοητική συνάντηση) με θέμα «Αγροτική Εστία».
Ενδεικτικές δραστηριότητες:
- Μαζεύουμε ελιές και βγάζουμε ελαιόλαδο στον παραδοσιακό ελιόμυλο.
- Διαγωνισμός καλύτερης ελιόπιτας.
- Επιδείξεις παραδοσιακής μαγειρικής.
- Μουσικό πρόγραμμα και παραδοσιακοί χοροί.
- Παρουσιάσεις για την ελαιοκομία και την παραγωγή ελαιολάδου.
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ3 weeks agoΚαλομοίρα: Στη Ρώμη με τον σύζυγό της για την 15η επέτειο του γάμου τους [εικόνες]
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 weeks agoMαυρίκιος σε Καινούργιου για την εγκυμοσύνη της: «Ποιο καρεκλάκι μωρού έχεις πάρει;»
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 weeks agoAποκαλύφθηκε νέο ζευγάρι της ελληνικής showbiz στα γενέθλια Κύπριας τραγουδίστριας [εικόνες]
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 weeks agoΝικόλας Ιωαννίδης: «Μπορεί να μας λείπεις από αυτόν τον κόσμο αλλά είσαι σε έναν καλύτερο» [εικόνα]
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 weeks agoΖωή Βλάχου: Με το απόλυτο χρώμα σκιάς για μελαχρινές
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 weeks agoΓνωστοί Κύπριοι αποχαιρετούν τον Διονύση Σαββόπουλο
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 weeks agoΝίνο – Josephine: Είναι ξανά μαζί – Έδωσαν δεύτερη ευκαιρία στη σχέση τους
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 weeks agoMFA: Για δεύτερη φορά στον θεσμό βραβεύθηκε κατ’ εξαίρεση άντρας [βίντεο]
