ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Δύο αδέρφια, στην Πάφο, ψήνουν σε αναμμένα κάρβουνα, νόστιμα μεζεδάκια!
Η αργή μαγειρική στα ξύλα είναι μία από τις πιο δημοφιλείς τάσεις στην εστίαση διεθνώς, και αυτή τη στιγμή δυναμική παρουσία έχει και στην Κύπρο.
Και ναι μεν το ψήσιμο στα ξύλα δεν θεωρείται τάση ή πρωτοπορία, κυρίως για τις ταβέρνες, όμως υπάρχει ένα μαγαζί που η προσέγγισή του παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον!
Ο λόγος για την ταβέρνα Φυρής, που επέστρεψε δυναμικά από τον περασμένο Αύγουστο, με ανανεωμένο χώρο και μενού!

Το αγαπημένο στέκι στην πλατεία Κονιών στην Πάφο, σε υποδέχεται λοιπόν σε έναν χώρο ακόμα πιο όμορφο, ζεστό και φιλόξενο, όπου κυριαρχούν το ξύλο, τα γήινα χρώματα, τα ξεχωριστά φωτιστικά και η ανοικτή κουζίνα.

Όσο για το μενού, θα απολαύσεις κυπριακή δημιουργική κουζίνα, με έμφαση στην εποχικότητα και την εντοπιότητα. Με λίγα λόγια θα απολαύσεις παραδοσιακές γεύσεις με μοντέρνες πινελιές που θα σου μείνουν αξέχαστες.

Εκεί πλέον μαγειρεύουν κατά κύριο λόγο με ξύλο. Το χωριάτικο παραδοσιακό ψωμί τους το φουρνίζουν αξημέρωτα, για να πάρουν σειρά οι γάστρες με τα ψητά και τα κρεατικά, που προμηθεύονται από ντόπιους παραγωγούς. Στη φωτιά σιγοψήνουν και αντικριστό λουκούμι.

Εκτός από τα κλασικά του Φυρή, σερβίρονται και φρέσκο ψάρι, ιδιαίτερες παραδοσιακές συνταγές από θαλασσινά, υπέροχες τηγανιές και μεγάλη ποικιλία ορεκτικών και μαγειρευτά. Μεζεδάκια όλων των ειδών, δροσιστικά ορεκτικά, φρέσκες σαλάτες και κυρίως με βάση τους το κρέας αλλά και το ψάρι που γίνονται ανάρπαστα!
Ανοιχτή κουζίνα, φωτιά, πρώτες ύλες που έρχονται απευθείας από τους παραγωγούς της περιοχής, premium κοπές, μυρωδιά από παράδοση κι ένα προσεγμένο art de la table συνθέτουν ένα υπέροχο σκηνικό. Μια εμπειρία που υπόσχεται να συνεπάρει τους λάτρεις του καλού φαγητού.
(95 140500) Γεωργίου Γρίβα Διγενή 52, Kονιά, Πάφος. Τρ-Κ 19.00-24.00.

Πηγή: Checkincyprus
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Λαζόπουλος: “Ραγίζουν” καρδιές τα λόγια του για τον θάνατο της Κύπριας σκηνοθέτιδας
«H κόρη σου θα με έχει δίπλα της, όποτε με χρειαστεί, όπως σου υποσχέθηκα»
Σε μια άκρως συγκινητική ανάρτηση προέβη στον στον προσωπικό του λογαριασμό στο Instagram ο Λάκης Λαζόπουλος λίγες ώρες μετά τον θάνατο της σπουδαίας Κύπριας σκηνοθέτιδας, Αλεξία Παπαλαζάρου που «έφυγε» από τη ζωή παλεύοντας με τον καρκίνο.
Ο ηθοποιός δημοσίευσε μια φωτογραφία της και έγραψε: «Στο καλό, φιλενάδα. Την κόρη σου, τη Λαζαρία, την έχω στην παράσταση και θα με έχει δίπλα της, όποτε με χρειαστεί, όπως σου υποσχέθηκα».
Στη φωτογραφία είδαμε και κάποια λόγια που είχε αναρτήσει η ίδια η ηθοποιός συνεχίζοντας τη μεγάλη μάχη που είχε. «Με λένε Αλεξία Παπαλαζάρου. Είμαι σκηνοθέτης θεάτρου και από το 2017 είμαι καρκινοπαθής. Μάιος του 2017, διαγνώστηκα με καρκίνο στο στήθος. Έκανα μαστεκτομή.
Το πρωί χημειοθεραπεία, το βράδυ πρόβες στο θέατρο. Νοέμβριος 2021, καρκίνος στον πνεύμονα. Το πρωί χημειοθεραπείες και ακτινοθεραπείες, το βράδυ πρόβες στο θέατρο. Οκτώβρης 2022, καρκίνος στον εγκέφαλο. Πέντε ώρες χειρουργείο, σε δέκα μέρες επιστροφή για πρόβες στο θέατρο. Το πρωί οι πιο δύσκολες ακτινοθεραπείες, το βράδυ πρόβες στο θέατρο. 2022-2025 μεταστάσεις στον εγκέφαλο. Οι θεραπείες συνεχίζονται και εγώ συνεχίζω να δουλεύω στο θέατρο».

ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Τραμπ κατά Μαμντάνι: «Η Νέα Υόρκη έβαλε έναν κομμουνιστή στο δημαρχείο» (VID)
Λίγες μόλις ώρες μετά την εκλογή του Ζοχράν Μαμντάνι στη δημαρχία της Νέας Υόρκης, ο πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ δήλωσε ότι το Μαϊάμι θα αποτελέσει «καταφύγιο» για εύπορους Νεοϋορκέζους που θα θελήσουν να εγκαταλείψουν την πόλη, λόγω – όπως είπε – «αριστερής στροφής» στη δημοτική διοίκηση.
Μιλώντας στο America Business Forum στο Kaseya Center στο Μαϊάμι, ο Τραμπ υποστήριξε πως η πόλη της Φλόριντα έχει ιστορικά αποτελέσει καταφύγιο «για όσους εγκατέλειψαν κομμουνιστικά καθεστώτα» και πρόσθεσε: «Το Μαϊάμι θα είναι το καταφύγιο για όσους εγκαταλείπουν την κομμουνιστική Νέα Υόρκη.»
https://www.youtube.com/embed/LFjTLVbPs6U
Ο Μαμντάνι, που αυτοπροσδιορίζεται ως δημοκρατικός σοσιαλιστής, εξελέγη δήμαρχος με ποσοστό άνω του 50%, επικρατώντας του Andrew Cuomo, ο οποίος είχε τη στήριξη μεγάλων οικονομικών παραγόντων και του Τραμπ.
Σε συνέντευξή του στο Fox News, ο Τραμπ προειδοποίησε ότι ο Μαμντάνι «πρέπει να δείξει σεβασμό προς την Ουάσιγκτον», διαφορετικά «δεν θα έχει καμία πιθανότητα να πετύχει» στη νέα του θέση.
Κατά τη διάρκεια της προεκλογικής εκστρατείας, ο Τραμπ είχε αποκαλέσει τον Μαμντάνι «100% κομμουνιστή» και είχε απειλήσει με μπλοκάρισμα ομοσπονδιακών πόρων προς την πόλη.
Στη συνέντευξη, ο Τραμπ επανέλαβε ότι «ο κομμουνισμός δεν λειτούργησε ποτέ και δεν θα λειτουργήσει τώρα», ενώ αναφέρθηκε και στις πρόσφατες εκλογικές απώλειες των Ρεπουμπλικανών, τις οποίες απέδωσε στο παρατεταμένο shutdown της ομοσπονδιακής κυβέρνησης.
Παρά τις επικρίσεις του, ο Τραμπ είπε πως «θέλει η Νέα Υόρκη να πετύχει», αν και χαρακτήρισε την εκλογή Mamdani «επικίνδυνη πολιτική στροφή» για τη μεγαλύτερη πόλη των ΗΠΑ.
Ουσιαστικά μετά τις ήττες των Ρεπουμπλικανών σε τοπικές εκλογές, ο Ντόναλντ Τραμπ επέλεξε ξανά ρητορική πόλωσης, παρουσιάζοντας το πολιτικό δίλημμα ως επιλογή «μεταξύ κομμουνισμού και κοινής λογικής».
Παρέμβαση Γκρίφιν
Στο ίδιο συνέδριο μίλησε και ο δισεκατομμυριούχος Ken Griffin, επικεφαλής της Citadel, ο οποίος μετέφερε την έδρα της εταιρείας του στο Μαϊάμι το 2022, επενδύοντας εκατοντάδες εκατομμύρια στην τοπική οικονομία.
«Ελπίζω οι πολιτικές του Mamdani στη διοίκηση να μην είναι οι ίδιες με αυτές που διακήρυξε προεκλογικά», ανέφερε, προσθέτοντας ότι «η Φλόριντα είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να αποκαλεί κανείς σπίτι.»
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
«Χάος» στον αυτο/δρομο Λ/σιας-Λ/σου λόγω φωτιάς σε όχημα
Πυκνή τροχαία κίνηση καταγράφεται στον αυτοκινητόδρομο Λευκωσίας προς Λεμεσό παρά τον Κόρνο λόγω έντονων καπνών από φωτιά σε αυτοκίνητο.
Οι οδηγοί προτρέπονται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, να οδηγούν με χαμηλές ταχύτητες και να κρατούν αποστάσεις ασφαλείας από τα προπορευόμενα οχήματα.
Σημειώνεται ότι δεν υπήρξε κάποιος τραυματισμός.
Σύμφωνα με την Πυροσβεστική, «σήμερα το πρωί η ΕΜΑΚ ανταποκρίθηκε σε πυρκαγιά σε όχημα, το οποίο βρισκόταν σε κίνηση στον αυτοκινητόδρομο Λευκωσίας – Λεμεσου, παρά την έξοδο Κόρνου. Οι τρεις επιβάτες του οχήματος, κατάφεραν να εξέλθουν με ασφάλεια εκτός του οχήματος, χωρίς να κινδυνεύσουν».
-
ΔΗΜΟΙ4 weeks agoΗ μεταρρύθμιση της Τοπικής Αυτοδιοίκησης: ένα φιάσκο που όλοι έβλεπαν να έρχεται
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ3 weeks agoΆννα Βίσση: «Το σπουδαιότερο βραβείο μου το χαρίσατε εσείς κρατώντας με στην κορυφή» [βίντεο]
-
ΔΗΜΟΙ4 weeks agoΤο σχέδιο ήταν έτοιμο – απλώς δεν το ακολούθησαν!
-
Δήμος Στροβόλου4 weeks agoΔήμος Στροβόλου: Άνοιγμα διαύλου επικοινωνίας με τις σχολικές μονάδες
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 weeks ago3ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Ελιάς και Παράδοσης στον Αναλυόντα, Λευκωσία
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 weeks agoΝέο μέλος του ΔΣ στο ΟΚΥΠΥ
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ4 weeks agoΔίπλαρος – Ροτσίδου: Το πάρτι για τα 8α γενέθλια του γιου τους, Μαρίνου [εικόνες]
-
ΕΙΔΗΣΕΙΣ2 weeks agoΚαλομοίρα: Στη Ρώμη με τον σύζυγό της για την 15η επέτειο του γάμου τους [εικόνες]
