Connect with us



ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Δύο αδέρφια, στην Πάφο, ψήνουν σε αναμμένα κάρβουνα, νόστιμα μεζεδάκια!

Published

on

Η αργή μαγειρική στα ξύλα είναι μία από τις πιο δημοφιλείς τάσεις στην εστίαση διεθνώς, και αυτή τη στιγμή δυναμική παρουσία έχει και στην Κύπρο.

Και ναι μεν το ψήσιμο στα ξύλα δεν θεωρείται τάση ή πρωτοπορία, κυρίως για τις ταβέρνες, όμως υπάρχει ένα μαγαζί που η προσέγγισή του παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον!

Ο λόγος για την ταβέρνα Φυρής, που επέστρεψε δυναμικά από τον περασμένο Αύγουστο, με ανανεωμένο χώρο και μενού!

firis2.jpg

Το αγαπημένο στέκι στην πλατεία Κονιών στην Πάφο, σε υποδέχεται λοιπόν σε έναν χώρο ακόμα πιο όμορφο, ζεστό και φιλόξενο, όπου κυριαρχούν το ξύλο, τα γήινα χρώματα, τα ξεχωριστά φωτιστικά και η ανοικτή κουζίνα.

φι.jpg

Όσο για το μενού, θα απολαύσεις κυπριακή δημιουργική κουζίνα, με έμφαση στην εποχικότητα και την εντοπιότητα. Με λίγα λόγια θα απολαύσεις παραδοσιακές γεύσεις με μοντέρνες πινελιές που θα σου μείνουν αξέχαστες.

φιρι.jpg

Εκεί πλέον μαγειρεύουν κατά κύριο λόγο με ξύλο. Το χωριάτικο παραδοσιακό ψωμί τους το φουρνίζουν αξημέρωτα, για να πάρουν σειρά οι γάστρες με τα ψητά και τα κρεατικά, που προμηθεύονται από ντόπιους παραγωγούς. Στη φωτιά σιγοψήνουν και αντικριστό λουκούμι.

φιρισ.jpg

Εκτός από τα κλασικά του Φυρή, σερβίρονται και φρέσκο ψάρι, ιδιαίτερες παραδοσιακές συνταγές από θαλασσινά, υπέροχες τηγανιές και μεγάλη ποικιλία ορεκτικών και μαγειρευτά. Μεζεδάκια όλων των ειδών, δροσιστικά ορεκτικά, φρέσκες σαλάτες και κυρίως με βάση τους το κρέας αλλά και το ψάρι που γίνονται ανάρπαστα!

Ανοιχτή κουζίνα, φωτιά, πρώτες ύλες που έρχονται απευθείας από τους παραγωγούς της περιοχής, premium κοπές, μυρωδιά από παράδοση κι ένα προσεγμένο art de la table συνθέτουν ένα υπέροχο σκηνικό. Μια εμπειρία που υπόσχεται να συνεπάρει τους λάτρεις του καλού φαγητού.

(95 140500) Γεωργίου Γρίβα Διγενή 52, Kονιά, Πάφος. Τρ-Κ 19.00-24.00.

φ.jpg

Πηγή: Checkincyprus

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

🎥 ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΟ ΣΠΟΤ – ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ – “ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ 2025”

Published

on

📢 Το Κίνημα “ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ 2025” σας προσκαλεί σε μια ανοιχτή πολιτική εκδήλωση για να παρουσιάσει το όραμά του για μια ελεύθερη, δίκαιη και ελπιδοφόρα Κύπρο.

🗓 Ημερομηνία: Τρίτη 24/06/2025
🕕 Ώρα: 7.30μμ 
📍 Τοποθεσία: Δημοσιογραφική Εστία, Λευκωσία 

🎙 Την εκδήλωση θα χαιρετήσει ο Μακαριότατος Αρχιεπίσκοπος Κύπρου κκ Γεώργιος και ο εκ των ιδρυτών του κινήματος κ Πάνος Ιωαννίδης
θα παρουσιάσει τους βασικούς άξονες του προγράμματος ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ 2025.

💬 Η Κύπρος μπορεί. Η Κύπρος αξίζει.

👉 Ελάτε να ακούσετε, να ρωτήσετε και να συμμετάσχετε.

Continue Reading

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Κρίσιμη απόφαση: Στο χείλος του αποκλεισμού τα ποδοσφαιρικά σωματεία

Published

on

Η Κυβέρνηση καλείται να πάρει κρίσιμη απόφαση σχετικά με τα ποδοσφαιρικά σωματεία που δεν κατέβαλαν τις φορολογικές τους υποχρεώσεις (Φόρος Εισοδήματος και ΦΠΑ) από τον Μάιο του 2023 και μετά. Παρότι εφαρμόστηκε σχέδιο αποπληρωμής, τα χρέη αυξάνονται, με το συνολικό ποσό των νέων οφειλών να αγγίζει τα €5,3 εκατ. Η ΚΟΠ ζήτησε από το κράτος βεβαίωση συμμόρφωσης για να ενημερώσει την ΟΥΕΦΑ ότι τα σωματεία πληρούν τα κριτήρια συμμετοχής στις ευρωπαϊκές διοργανώσεις.

Η Κυβέρνηση έχει τρεις επιλογές:
Α) Να αρνηθεί την έκδοση βεβαίωσης συμμόρφωσης, αναγνωρίζοντας ότι τα χρέη δεν εξοφλήθηκαν,
Β) Να την παραχωρήσει, δεχόμενη πολιτικό κόστος,
Γ) Να σιωπήσει, αφήνοντας την ΚΟΠ να αναλάβει την ευθύνη.

Η ΚΟΠ αναμένεται να ανακοινώσει σήμερα ποια σωματεία πληρούν τα κριτήρια, αλλά χωρίς επίσημη απάντηση από το Υπουργείο, όλα παραμένουν ρευστά. Ομάδες όπως ΑΠΟΕΛ, Πάφος, Άρης, Ανόρθωση, Απόλλωνας και ΑΕΛ κινδυνεύουν με αποκλεισμό από την Ευρώπη και μείον έξι βαθμούς στο επόμενο πρωτάθλημα. Υπάρχουν γραφειοκρατικά εμπόδια που επιβραδύνουν την αποπληρωμή, ενώ συνεχίζεται η διαφωνία για το ποιος έχει την αρμοδιότητα να αποφασίσει την επανένταξη των σωματείων στο σχέδιο αποπληρωμής: ο Έφορος Φορολογίας ή το Υπουργικό Συμβούλιο.

Continue Reading

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Έκπτωτος ο Μητροπολίτης Πάφου Τυχικός

Published

on

Μετά από σοβαρές καταγγελίες και έντονη κριτική, ακόμη και από την Ελληνική Κυβέρνηση, η Ιερά Σύνοδος της Εκκλησίας της Κύπρου έθεσε τον Μητροπολίτη Πάφου Τυχικό σε παύση από τα καθήκοντά του. Οι καταγγελίες περιλαμβάνουν χειροτονία μέλους αποτειχισμένης ομάδας, άρνηση τέλεσης μυστηρίων από κανονικές Ορθόδοξες Εκκλησίες και εγκαινιασμό παρεκκλησίου στο όνομα μη αναγνωρισμένου αγίου. Η ελληνική πλευρά φέρεται να έχει προβεί σε επίσημες διαμαρτυρίες, με σχετική ενημέρωση της Κυπριακής Κυβέρνησης μέσω της Πρεσβείας της στην Αθήνα. Το Οικουμενικό Πατριαρχείο, η Εκκλησία της Ελλάδος και ο Μητροπολίτης Νεαπόλεως Βαρνάβας επίσης εξέφρασαν σοβαρές ενστάσεις. Η Ιερά Σύνοδος, λειτουργώντας ως εκκλησιαστικό δικαστήριο, έκρινε ανεπαρκείς τις εξηγήσεις του και διαπίστωσε προβλήματα στη διοίκηση της Μητρόπολης Πάφου. Ο Τυχικός τίθεται στη διάθεση της Εκκλησίας και καλείται να υποβάλει έγγραφη Ομολογία Πίστεως, καταδικάζοντας τον αποτειχισμό. Παραμένει επίσκοπος και μέλος της Συνόδου, με νέο τίτλο που θα του αποδοθεί. Τοποτηρητής της Μητρόπολης Πάφου αναλαμβάνει ο Αρχιεπίσκοπος Κύπρου Γεώργιος.

Continue Reading

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ